DIY Resep Masakan: Anak Ogah Makan Sayur? Yuk, Ganti dengan Tumis Jamur Saja Moms!

1. Resep Tumis Jamur Sosis Telur

Bahan-bahan:

• Jamur tiram putih (jumlah sesuai selera)
• 1 telur
• 1 sosis
• bawang merah
• bawang putih
• gula
• cabe merah
• air

• Langkah pertama kupas bagian luar kulit jamur, lalu cuci jamur hingga bersih
• Setelah dikupas, potong jamur beberapa bagian dan potong juga sosisnya
• Lalu iris cabe merah, bawang putih dan bawang merah
• Panaskan minyak, lalu tumis cabe merah,bawang putih dan bawang merah
• Setelah di tumis masukan telur kemudian aduk (orak arik)
• Tunggu hingga telur mengembang, setelah mengembang masukan sosis dan jamur
• Beri sedikit air 1/4, masukan gula seujung jari, masukan masako dan garam lalu aduk hingga air menyusut
• Lalu angkat dan tiriskan
• Sajikan dengan nasi hangat

2. Resep Tumis Bihun Jamur 

Bahan-bahan:

• 2 buah wortel
• 2 bungkus bihun
• 1/2 bungkus jamur kuping
• 5 buah sosis
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 buah cabai merah
• 1 sendok teh garam
• Secukupnya minyak
• Secukupnya air

• Panaskan air, setelah mendidih masukkan bihun tunggu 2 menit. Angkat kemudian tiriskan dan potong-potong
• Siapkan wajan, masukkan minyak secukupnya kemudian masukkan bawang dan cabai yang telah diiris
• Masukkan air 1 gelas, masukkan garam 1 sendok teh
• Masukkan wortel, dan jamur kuping tunggu 5 menit
• Masukkan sosis tunggu 2 menit
• Masukkan bihun lalu aduk sampai rata
• Matikan kompor dan sajikan

3. Resep Tumis Jamur Wortel dan Sosis

Bahan-bahan:

• 1 kantung jamur tiram
• 1 buah wortel (iris tipis/parut)
• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih3 buah cabe merah keriting
• 10 buah cabe rawit 
• 2 buah sosis ayam
• secukupnya garam, gula, kecap manis, penyedap
• secukupnya minyak goreng
• secukupnya air

• Cuci bersih bahan-bahan dan potong-potong
• Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah dan bawang putih
• Kemudian masukan cabe dan sosis serta tambahkan kecap manis, air , gula, garam, penyedap lalu aduk aduk sampai sosis matang
• Setelah sosis matang masukan wortel yang sudah diparut
• Aduk aduk wortel dan sosis kemudian masukan jamur tiram
• Setelah diaduk secara merata tunggu sebentar sampai bumbu meresap kedalam jamur dan matang
• Angkat kemudian sajikan selagi hangat dengan nasi putih 

4. Resep Tumis Sosis Bakso Cah Jamur

Bahan-bahan:

• 4 buah sosis
• 6 buah bakso
• Jamur kancing (secukupnya)
• 2 siung bawang putih (digeprek dan dicacah)
• 1 buah bawang bombay
• 1/2 buah paprika ijo
• Saos tiram (secukupnya)
• Saos sambal (secukupnya)
• Kecap (secukupnya)
• Gula garam (secukupnya)
• Air

• Tumis bawang bombay paprika sampai setengah layu kemudian masukkan bawang putih
• Kemudian masukkan sosis dan bakso tumis sampai setengah matang lalu masukkan jamur kemudian tambahkan air
• Lalu masukkan saos tiram, saos sambal dan kecap lalu gula garam kemudian masak hingga air berkurang.