1. Resep Nasi Tim Saring Telur
Bahan-bahan:
- 625 mililiter air
- 25 gram tempe
- 25 gram daun kangkung
- 25 gram tomat, potong kecil
- 20 gram beras
- 1 kuning telur
- 1 sendok teh mentega (unsalted)
- Langkah pertama ebus beras dengan air dan tempe sampai melebur jadi bubur.
- Kemudianambahkan tomat dan kangkung dan masak sampai matang.
- Masukkan mentega dan kuning telur kedalam rebus sambil diaduk terus.
- Terakhir, matikan api dan biarkan sampai dingin. Jika sudah, haluskan dengan blender lalu tuang ke mangkuk saji.
source: https://mamapapamia.files.wordpress.com
2. Resep Nasi Tim Ikan Gurami
Bahan-bahan:
- 4 sdm beras, cuci bersih
- 400 ml air
- 40 gram fillet ikan gurami, cincang
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 1 sdm irisan daun seledri
Cara membuat:
- Rebus beras dengan air hingga mendidih. Tambahkan ikan gurami cincang, tomat, daun seledri, dan bawang putih cincang. Masak sambil diaduk-aduk hingga air terserap. Angkat.
- Tuang nasi ke dalam panci tim. Masak selama 30 menit atau hingga tekstur beras lunak dan semua bahan matang. Angkat, lalu tuang ke dalam tempat saji. Hidangkan segera.
source: http://momjunction.com
3. Resep Nasi Tim Salmon Brokoli
Bahan-bahan:
- 1 centong nasi
- Secukupnya salmon, cincang kasar
- Secukupnya brokoli, parut
- 1/4 tahu, cincang kasar
- 200 ml air matang
- 1 siung bawang putih cincang halus / diparut
- Sedikit bawang bombay cincang halus
- 3 sdm ELOO (Ekstra Light Olive Oil)
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- Panaskan ELOO. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
- Setelah harum masukkan salmon kemudian aduk hingga sedikit hancur
- Tambahkan nasi, lalu tambahkan kaldu bubuk. Aduk-aduk sebentar setelah itu tambahkan air matang.
- Masak dengan api besar sampai air menjadi setengah lalu masukkan parutan brokoli. Aduk-aduk lagi hingga lembut.
source: https://www.theoatmealartist.com/
4. Resep Nasi Tim Beras Merah dan Daging
Bahan-bahan:
- 4 sdm beras merah, cuci bersih
- 400 ml air
- 25 gram daging sapi cincang
- 40 gram brokoli, potong kecil-kecil
- ½ sdt bawang putih cincang
- 1 sdt irisan daun bawang
Cara membuat:
- Masak beras merah dan air hingga beras lunak. Tambahkan daging sapi cincang, brokoli, daun bawang, dan bawang putih. Masak hingga semua bahan matang dan air terserap. Angkat.
- Masukkan nasi ke dalam panci tim. Masak selama 30 menit atau hingga tekstur beras benar-benar lunak. Angkat.
- Tuang ke dalam piring dan sajikan untuk makan siang Si kecil
source: http://www.bayi7.com