Crepes menjadi salah satu camilan atau jajanan yang banyak digemari orang, baik itu anak-anak hingga orang dewasa. Nah, tak ada salahnya dong Moms untuk membuat camilan kesukaan Moms dan anak-anak sendiri di rumah. Gimana caranya? Yuk, intip caranya berikut.

Sebelum kamu mulai membuat crepes, hal pertama yang harus kamu lakukan adalah dengan mempersiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu, seperti:

  • 100 gram Tepung terigu protein sedang.
  • 150 ml susu cair. (Bisa menggunakan susu cair atau susu bubuk yang dicairkan).
  • 1 butir telur
  • Mentega kurang lebih 1 sendok makan yang sudah dicairkan.
  • ½ sendok teh baking powder.
Mudah dan Cepat, Ini Resep Crepes Kering yang Renyah dan Lezat
source: http://belogmizzallyna.blogspot.co.id

Bahan untuk Topping

Untuk topping atau isi crepes bisa disesuaikan dengan selera kamu ya ladies. Jika kamu ingin menggunakan pisang, potonglah terlebih dahulu kecil-kecil agar dapat mudah dimasukkan. Parut keju hingga lebih cepat saat di pembuatan.
 

Mudah dan Cepat, Ini Resep Crepes Kering yang Renyah dan Lezat
source: http://debbienet.com
baca juga

Proses Pembuatan

  • Kocok susu dan telur menggunakan hingga rata dan terlihat berbusa.
  • Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Namun, sebaiknya masukkan tepung terigu sembari diayak agar proses pencampuran lebih mudah dan aduk hingga rata.
  • Masukkan baking powder dan mentega yang sudah dicairkan.
  • Siapkan wajan yang akan dipergunakan untuk membuat crepes. Usahakan gunakan wajan yang anti lengket, agar lebih mudah saat diangkat.
  • Setelah wajan, tuangkan satu sendok adonan crepes, lalu putar wajan hingga adonan rata dan tipis.
  • Gunakan api kecil agar crepes tidak gosong.
  • Masukkan isi topping crepes-mu sesuai dengan selera.
  • Lipat crepes menjadi dua bagian, lalu dilipat sekali lagi hingga membentuk segi tiga.
  • Angkat dan sajikan.
Mudah dan Cepat, Ini Resep Crepes Kering yang Renyah dan Lezat
source: http://www.e-daily.gr

Artikel dari: http://beautynesia.id/16941