1. Rainbow Rice Crispy Gulung 

Bahan-bahan: 

  • 3 sdm mentega tawar
  • 4 cup mini marshmallow 
  • 1/8 sdt garam dapur
  • 6 cup sereal warna-warni
  • 1 1/2 atau 2 cup buttercream

Cara Membuat:

  • Langkah pertama cairkan mentega di panci besar dengan api sedang.
  • Setelah meleleh, masukkan marshmallow ke dalam panci tersebut sambil diaduk.
  • Aduk terus hingga semua marshmallow meleleh, lalu tambahkan sedikit garam
  • Angkat panci dari api. Masukkan sereal yang terbuat dari beras ke dalam panci tersebut. Aduk rata.
  • Tuangkan adonan tersebut di loyang, dan ratakan dengan ukuran 15 x 10 x 1 lalu tekan adonan tersebut hingga padat. Biarkan dingin selama kurang lebih 25 menit.
  • Setelah dingin, ratakan buttercream di atasnya.
  • Gulung lapisan tersebut, lalu potong dengan ketebalan 1 inci.
Resep Makanan: Resep Rainbow Rice Crispy untuk Snack si Kecil, Bisa Juga Jadi Menu Ngemil Arisan!
source: https://id.pinterest.com

2. Rainbow Rice Crispy Meses

Bahan-bahan:

  • 3 sdm margarin
  • Marshmallow 200 gr
  • Vanilla ½ sdt
  • Sereal tawar 300 gr
  • Meses warna warni 100 gr
Cara membuat: 
  • Lelehkan margarin dan marshmallow di panci sedang. Aduk hingga semua tercampur dan leleh di suhu api kecil.
  • Kemudian tambahkan sedikit vanilla lalu masukan sereal. Aduk hingga rata.
  • Tambahkan meses warna warni lalu aduk kembali hingga rata. Matikan kompor.
  • Tuang adonan ke dalam Loyang persegi panjang ukuran 28x10x4 cm yang sudah diberi lapisan plastik kemudian ratakan. Taburi meses warna-warni.
  • Masukkan adonan ke dalam kulkas. Dinginkan selama 30 menit. 
  • Makanan enak untuk cemilan keluarga atau arisan siap disajikan.
Resep Makanan: Resep Rainbow Rice Crispy untuk Snack si Kecil, Bisa Juga Jadi Menu Ngemil Arisan!
source: http://offthemeathook.com
baca juga

3. Rainbow Crispy Coklat Putih

Bahan-bahan:

  • 4 sendok makan mentega
  • marshmallow secukupnya
  • 6 Cangkir sereal beras
  • Coklat putih secukupnya
  • 1 sendok makan minyak kelapa atau mentega
  • Rainbow Sprinkles secukupnya
Cara membuat: 
  • Olesi loyang berukuran 13x9 inci dengan mentega atau baking spray.
  • Lelehkan 4 sendok makan mentega, kemudian tambahkan marshmallow lalu adauk hingga menyatu
  • Kemudian masukan sereal beras dan aduk lagi hingga merata
  • Tuangkan bahan ke dalam loyang yang sudah diminyaki dan ratakan hingga ketebalannya pas. 
  • Lelehkan keping coklat putih dengan minyak kelapa dalam mangkuk menggunakan microwave. 
  • Oleskan coklat putih yang sudah dilelehkan di atas rice crispy kemudian tunggu hingga coklat dingin dan mengeras. 
Resep Makanan: Resep Rainbow Rice Crispy untuk Snack si Kecil, Bisa Juga Jadi Menu Ngemil Arisan!
source: https://www.dessertnowdinnerlater.com