Ingin Diet Sehat? Ketahui Manfaat Ubi Jalar Sebagai Pengganti Nasi!

1041 Articles

July 23, 2018

399

Bookmark

source: http://bacaterus.net/wp-content/uploads/2018/04/Ubi-Jalar-dan-Ubi-Apa-Bedanya.jpg

Ubi jalar adalah tanaman umbi-umbian yang tidak asing lagi kita dengar. Ubi jalar biasanya diolah dengan cara direbus, dibuat kolak, candil, digoreng dan dibuat kue. Tapi tahukah Moms ubi jalar kaya nutrisi dan baik untuk diet sehari-hari? Ubi jalar untuk diet berperan sebagai anti radikal bebas dengan kandungan antosianin yang terkandung di dalamnya. Untuk diet sehat, ubi jalar sangat baik dijadikan pengganti nasi.

1. Kandungan Serat yang Tinggi

Mengonsumi ubi jalar dapat mengontrol rasa lapar dan bertahan lebih lama. karena daging ubi memiliki kadar serat yang tinggi. Kandungan serat ini juga membuat pencernaan kamu lancar. Jadi makanan berkarbohidrat yang tadinya telah dimakan dan susah untuk dicerna, akan mudah hancur dan keluar sebelum menjadi lemak.

2. Kaya Kandungan Air

Tubuh akan lebih mudah mencerna makanan yang kaya akan air. Ubi jalar yang pada dasarnya memiliki tekstur padat, justru memiliki kandungan air tinggi. Sehingga ketika kamu mengonsumsi ubi jalar, maka kandungan airnya akan menekan nafsu makan. Selain itu, kandungan airnya juga akan membantu melancarkan proses metabolisme pada tubuh sehingga membantu proses pembakaran lemak.

3. Rendah Akan Kalori

Ubi jalar hanya mengandung 300-400 kalori saja, sehingga ubi jalar cocok sekali dikonsumsi oleh orang yang sedang diet. Jadi kamu tidak perlu khawatir mengalami kegemukan karena ubi jalar tidak akan mempengaruhi naiknya berat badan.

4. Kaya Vitamin A

Manfaat ubi jalar untuk diet lainnya adalah menjaga daya tahan tubuh karena kandung vitamin A. Jadi saat kamu menjalankan diet, dengan mengkonsumsinya maka kamu tidak akan mudah lelah atau lemas.