Takaran MPASI pertama bayi
Bayi berusia 6 bulan atau lebih memiliki kebutuhan asupan zat besi 11 mg/hari. ASI hanya mensuplai zat besi sekitar 2 mg sisanya harus didapatkan dari MPASI. Makanan yang mengandung zat besi tinggi contohnya daging sapi, hati sapi atau ayam, dan ikan. Bayi harus mengkonsumsi sekitar 400 g daging sapi per hari untuk memenuhi kebutuhan zat besi harian.
Bagi bayi usia 6-9 bulan, frekuensi makanan adalah 2-3 kali sehari dan perkenalan awal cukup 2/3 mangkuk berukuran 250 ml. Kemudian jumlahnya dapat Moms tambahkan pada bayi 9-12 bulan. Ada baiknya berikan 3 kali sehari sebanyak 3/4 mangkuk berukuran 250 ml. Agar anak tidak bosan, Moms bisa menambahkan makanan selingan sebanyak dua kali sehari misalnya biskuit khusus bayi atau buah-buahan.Tambahkan makanan selingan banyak 2 kali sehari.
Perlu Moms ketahui juga, tujuan utama pemberian MPASI adalah untuk memenuhi kebutuhan energi dan zat gizi pada bayi. Zat gizi terdiri dari makronutrien seperti karbohidrat, protein dan lemak, serta mikronutrien seperti vitamin dan mineral. Mikronutrein seperti besi, seng, kalsium, tembaga dan yodium sangat berperan dalam perkembangan otak (kecerdasan), daya tahan tubuh, serta penambahan berat dan tinggi bayi harus didapatkan dalam jumlah cukup di dalam MPASI.
Rekomendasi Menu MPASI Pertama
Bubur MPASI Beet san Bayam Merah
Bahan-bahan:
- 2 buah baby potato, kupas cuci dan potong dadu
- 1/2 buah beet, kupas cuci dan potong dadu
- segenggam daun bayam merah, cuci
- 1/2 buah tahu, cuci dan potong dadu
- 1 buah ceker ayam, cuci bersih
- 1 blok keju belcube
- secukupnya air matang
- Masukkan semua bahan ke dalam slow cooker set selama 4 jam
- Jika sudah matang, angkat dan tunggu hingga agak dingin lalu diblender hingga halus
- Saring dengan saringan kawat kemudian bagi menjadi 2 bagian, 1 disuapkan dengan ditambah sufor/asi dan EVOO, sisanya taruh wadah dan masukkan ke lemari pendingin
- Bubur MPAS pertama siap disajikan