1. Resep Tongseng Kambing Presto 

Bahan-bahan:

  • 1 kg daging kambing
  • 1 bumbu ulek
  • 10 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 4 buah kemiri
  • 1 sdt ketumbar/1 bungkus ketumbar bubuk
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe
  • sesuai selera Garam, gula
  • 6 buah cabe rawit bisa di potong2 atau di cemplung langsung
  • 2 buah tomat iris besar2
  • 1/2 kol
  • Bawang goreng
  • 3 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk1 batang sereh di geprek
  • 1 ruas lengkoas
  • 6 gelas belimbing air
  • 5 sdm kecap manis
  • 1 bungkus penyedap
Cara membuat: 
 
  • Cuci bersih daging
  • Siapkan bumbu yang sudah dihaluskan
  • Tumis bumbu halus + bumbu cemplung (sereh, lengkuas, daun jeruh, salam) tumis di dalam panci presto tunggu hingga harum
  • Lalu masukkan daging kambing dan tambahkan 6 gelas air, tutup panci presto, masak kurang lebih 25 menit dengan api sedang
  • Kemudian tunggu sampai uapnya tidak mendesis lalu buka dan tambahkan santan, gula, garam, penyedap. Lalu langkah terakhir msukan kol dan cabe, tomat dan tunggu hingga layu. 
Resep Masakan: Resep-resep Mudah Hanya dengan Pressure Cooker!
source: https://citarasaindonesia.co.id

2. Resep Ayam Woku Presto

Bahan-bahan:

  1. 1 Kg Ayam
  2. Bumbu Halus
  3. 6 sius bawang merah
  4. 5 sius bawang putih
  5. 1 sdm Merica
  6. Kemiri
  7. 1 ruas kunyit
  8. 1 ruas jahe
  9. Sereh (geprek)
  10. 2 lembar Salam
  11. 2 lembar daun jeruk
  12. Kemangi secukupnya
  13. 5 buah cabai rawit (utuh)
  14. 1 buah tomat potong2
  15. garam
  16. gula
  17. penyedap rasa
Cara membuat: 
 
  • Bersihkan ayam, kemudian potong-potong sesuai selera
  • Tumis bumbu halus, masukkan salam dan sereh yang sudah dicuci
  • Masukkan ayam ke dalam panci presto, masukkan air sampai ayam terendam
  • Masak dalam api besar, setelah berdesis kecilkan api dan masak 30 menit
  • Setelah 30 menit, matikan api dan tunggu panci dingin kemudian baru dibuka
  
 
Resep Masakan: Resep-resep Mudah Hanya dengan Pressure Cooker!
source: https://unileversolutions.com
baca juga

3. Resep Sop Iga Presto

Bahan-bahan:

  1. 1/2 kg iga sapi
  2. 1/2 kg kentang
  3. 4 buah wortel
  4. Secukupnya buncis
  5. Secukupnya daun bawang dan seledri
  6. Bumbu halus:
  7. 3 siung bawang putih
  8. 1 Sdt merica butir
  9. 1 buah tomat
  10. Secukupnya garam dan kaldu bubuk
Cara membuat:
 
  • Cuci bersih dahulu iga sapi dan sisihkan sebentar.
  • Siapkan alat presto, rebus iga sapi di alat presto sampai iga empuk.
  • Sambil menunggu iga sapi di presto, potong-potong kentang, wortel dan buncis.. Kemudian ulek bumbu halus dan sisihkan sebentar.
  • Siapkan penggorengan, tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan ke rebusan iga sapi dan aduk sampai rata.
  • Masukkan kentang, wortel dan buncis. Aduk sampai rata dan tunggu hingga matang
  • Sudah matang, yang terakhir masukkan garam kaldu bubuk dan daun bawang & seledri 

  
Resep Masakan: Resep-resep Mudah Hanya dengan Pressure Cooker!
source: https://craftlog.com