Hmm! Yuk Intip Resep Membuat Kue Banana Oat Muffin yang Sehat untuk Anak!

Bahan-bahan

• 2- 3 pisang yang telah matang
• 2-3 sdm madu
• 2 cup oatmeal
• 1 cup yogurt plain
• 2 buah telur
• 1/8 sdt garam
• 1 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt baking soda
• 1 bar dark chocolate

Alat yang Diperlukan:

• Mixer
• Cetakan Muffin atau Cupcake
• Cup Paper Muffin
• Oven

2. Campurkan 2 cup oatmeals dengan bahan lainnya seperti pisang, yogurt, madu, baking powder, soda, telur dan juga garam. Aduk menggunakan mixer hingga halus dan tercampur rata.
 

3.  Siapkan cetakan muffin dengan cup paper muffin di dalamnya. Tuangkan 3/4 adonan yang telah halus tadi ke dalam masing-masing cetakan muffin.

 

4. Setelah cetakan muffin terisi adonan, diamkan sejenak. Potong 1 bar dark chocolate hingga hancur. Taburkan kepingan dark chocolate tersebut ke dalam adonan cetakan muffin. Nah, jika kamu tida memiliki dark chocolate, kamu bisa menggantinya dengan choco chip sebagai hiasan.

 

5. Masukan ke oven dan panggang selama 25-30 menit. Tunggu sampai matang. Camilan anak pun siap untuk dihidangkan!
 

Selamat menikmati!