Pie susu, hmmm...Siapa yang tak suka Moms dengan makanan manis yang lembut dan lezat ini? Bahkan saat berlibur ke Bali makanan ini paling banyak diincar sebagai oleh-oleh ataupun memang sebagai cemilan yang sangat lezat. Tak sedikit bahkan yang membeli makanan ini secara online, tapi tentunya akan merogoh kocek yang tak sedikit ya Moms karena perlu ongkos kirim dan pastinya kita harus menunggu. Daripada menunggu Moms mending bikin sendiri lho, resep kue kering oleh-oleh khas bali berikut ini lebih praktis karena pembuatannya hanya menggunakan teflon. Kok bisa? Bisa dong, praktis, mudah, dan cepat juga tentunya. Simak resepnya yuk Moms.

Resep Kue Kering: Tak Usah ke Bali Moms, Bikin Pie Susu Menggunakan Teflon Juga Bisa!
source: https://kokidol.blogspot.com/

Bahan:

  • 1 butir telur
  • 150 gram tepung terigu
  • 100 gram mentega
  • 1 sdt garam
  • 5 sdm air dingin
  • 3 butir telur
  • 75 ml susu cair
  • 1 sdm tepung maizena
  • 125 ml susu kental manis
  • 30 gram gula pasir

Cara Membuat

Resep Kue Kering: Tak Usah ke Bali Moms, Bikin Pie Susu Menggunakan Teflon Juga Bisa!
source: https://cookpad.com/

Untuk kulitnya: Campur tepung terigu, telur, mentega, garam, dan air es dalam mangkuk besar. Aduk hingga berpasir, kemudian sisihkan.

Untuk Isian:

  1. Buat dengan tempat terpisah dengan adonan kulitnya. Tuang susu cair, kuning telur, tepung maizena, susu kental manis, dan gula pasir, lalu aduk hingga tercampur rata.

  2. Pipihkan adonan kulit pie di atas teflon anti lengket hingga sama rata.

  3. Tusuk-tusuk permukaan kulit pie menggunakan garpu.

  4. Tuang adonan susu di atas kulit pie.

  5. Panaskan teflon di atas kompor dengan api sedang, kemudian masak hingga matang.

  6. Taburkan bubuk cokelat dan susu kental manis di atasnya.

baca juga

Nah, praktis kan Moms. Kita bisa menyajikan camilan lezat ini untuk camilan si kecil dan keluarga tentunya, apalagi resep pie susu dengan teflon ini sangat mudah untuk dimasak ya Moms. Kapan lagi bisa membuat oleh-oleh khas Bali yang hits ini dengan mudah dan praktis.