Resep Almond Milk dan Lactation Cookies untuk ASI Lancar

1. Homemade Almond Milk

Bahan-bahan:

1. 1 cup Raw Almond
2. 3 cup air panas (untuk rendaman 1)
3. 3 cup air (untuk rendaman 2)
4. 3 cup air (untuk di blender)
5. 3-4 sdm madu

1. Oven almond selama -+ 10 menit

2. Rendam almond yang sudah di oven di dalam baskom berisi air panas selama 1 jam atau hingga panasnya hilang kemudian tiriskan

3. Rendam almond di dalam baskom berisi air biasa selama 8 jam / 1 hari

   
   
     

4. Masukan almond ke dalam baskom berisi air matang, lalu masukan (1 centong almond + airnya) ke dalam slow juicer secara perlahan

   
   
    
   
    

5. Masukan sisa air ke dalam ampas, lalu tuangkan ke slow juicer lagi 

6. Tambahkan madu, aduk hingga rata, lalu saring

3. Susu Almond Vanilla Kurma

Bahan-bahan:

1. 3 sdm susu almond rasa vanilla
2. 7 butir kurma
3. 5 sdm es batu
4. 5 sdm air panas
5. 100 ml air

1. Buang biji kurma  

2. Campurkan bubuk susu almond dengan kurma

3. Siram dengan 5 sdm air panas

4. Blender es batu dan rendaman kurma dengan susu almond serta air

5. Sajikan di gelas dan minum saat dingin

3. Almond Crescent Cookies (Lactation Cookies)

Bahan-bahan:

1. 75 gr margarin
2. 100 gr butter
3. 100 gr gula halus
4. 1 kuning telur
5. 1/4 sdt garam
6. 100 gr bubuk almond (me : almond sangrai, dibelender)
7. 225 gr tepung terigu kunci biru
8. 1/4 sdt baking powder

• 100 gr dark cokelat (lelehkan)

1. Mixer margarine, butter, gula & garam selama 2 menit.  

2. Masukkan kuning telur, aduk rata 

3. Masukkan bubuk almond, terigu, baking powder kemudian aduk rata sampai adonan bisa dipulung  

4. Bentuk adonan sesuai selera

5. Panggang dgn suhu 140°C selama 30menit 

6. Dinginkan, kemudian celup ke dark cokelat yang telah dilelehkan, kemudian angin-anginkan sampai coklat mengering

4. Banana oat cookies

Bahan-bahan:

1. 2 bh pisang matang
2. 6 sdm oat Quick cooking
3. Segenggam chocochip
4. Sedikit garam
5. Sedikit vanilla extract

1. Haluskan pisang dengan garpu  

2. Setelah halus masukkan oat campur rata  

3. Masukkan sedikit garam dan vanilla extract aduk lagi agar tercampur  

4. Masukkan choco chip  

5. Cetak di atas loyang alasi dengan kertas kue  

6. Masukkan oven yang terlebih dulu telah di panaskan, panggang sampai matang