Chawan Mushi

Chawan mushi merupakan salah satu masakan rumah khas Jepang yang menggunakan telur sebagai bahan dasar utamanya. Biasanya, chawan mushi ini akan dilengkapi dengan isian daging atau potongan seafood sesuai dengan selera. Rasa gurih dari sajian ini membuat siapa pun pasti menyukainya. Apalagi jika disajikan pada musim dingin atau hujan seperti sekarang, dijamin suami dan anak-anakmu akan meminta porsi tambah untuk makan malamnya. 
 

Yuk, Coba Buat Resep Chawan Mushi untuk Sajian Makan Malam Lezat dan Hangat
source: https://www.pinterest.com/


Yang membuat sajian ini semakin disukai adalah pembuatannya yang relatif mudah dan praktis. Untuk lebih jelasnya, intip resepnya di bawah ini.
 


Bahan-bahan:

  • 2 butir Telur Ayam, kocok hingga halus
  • 7 ekor Udang, potong kecil-kecil
  • 2 bh Jamur Shitake, iris kasar
  • 100 gr Dada ayam, potong dadu
  • Kecap Asin, secukupnya
  • Kaldu Udang, ambil dari air rebusan kulit dan kepala udang
  • Lada, secukupnya
  • Garam, secukupnya
  • Gula, secukupnya
  • Daun bawang, iris

 

Yuk, Coba Buat Resep Chawan Mushi untuk Sajian Makan Malam Lezat dan Hangat
source: https://www.pinterest.com/


 

baca juga


Cara Membuat:

  1. Siapkan wadah dan masukkan dua butir telur di dalamnya. Kocok telur hingga merata. Jika sudah, saring telur dengan saringan hingga teksturnya semakin halus.
  2. Campurkan kaldu udang, lada, garam, gula, kecap asin, dan daun bawang.
  3. Siapkan wadah tahan panas yang memiliki tutup. Tata potongan udang, irisan jamur dan potongan dada ayam. Jika sudah, masukkan kocokan telur yang sudah dihaluskan.
  4. Tutup wadah yang sudah diisi bahan-bahan, dan kukus selama kurang lebih 20-30 menit.
Yuk, Coba Buat Resep Chawan Mushi untuk Sajian Makan Malam Lezat dan Hangat
source: https://www.pinterest.com/


 


Tutorial Membuat Chawan Mushi

Untuk lebih jelasnya, kamu dapat menonton tutorial membuat chawan mushi dalam video berikut ini!
 


Nah, mudah bukan? Kamu juga dapat membuat kreasi isian chawan mushi rumahan sesuai dengan selera. Dijamin anak-anak dan suami akan lebih senang dengan sajian makanan rumah lezat ini. Selamat mencoba, ya!