Gunakan Puff Pastry Siap Pakai

Jika kamu tidak memiliki waktu untuk membuat puff pastry sendiri, sekarang banyak dijual puff pastry instan. Dengan menggunakan puff pastry instan, kamu bisa menghemat waktu dan tenaga, serta berbagai macam resep.

Gunakan Puff Pastry Siap Pakai
source: http://www.justtryandtaste.com/2014/12/picnic-roll-daging-sapi-ayam-dengan.html

Saran Penggunaan Puff Pastry

1. Puff pastry harus disimpan di fridge. Usahakan kerja di tempat dingin, karena pastry gampang menjadi lembek.
2. Biarkan pastry beku dalam suhu ruang 1/2 jam sebelum pengerjaan.
3. Pastry yang sudah melembek, akan susah mengembang dan matang.

Nutella Cream Pastry Puff

Manfaatkan Nutella dan whipped cream untuk membuat snack dengan menggunakan adonan puff pastry.

Nutella Cream Pastry Puff
source: http://www.chef-in-training.com/2012/07/nutella-cream-pastry-puffs/

Bahan yang diperlukan:

  • 1 pack puff pastry
  • Whipped cream
  • 50 gram Nutella
  • 120 gram gula pasir
  • 2 buah pisang, dipotong tipis-tipis
Cara membuat: http://www.chef-in-training.com/2012/07/nutella-cream-pastry-puffs/
baca juga

Cinnamon Roll Twists

Bentuk adonan puff pastry menjadi gulungan panjang, tambahkan bubuk kayu manis untuk menambah aroma yang lezat, dan juga cream cheese.

Cinnamon Roll Twists
source: http://www.anniesnoms.com/2014/08/12/cinnamon-roll-twists/

Bahan yang diperlukan:

  • 375 gram puff pastry
  • 2 sdm mentega, cairkan dan dinginkan
  • 3 sdm light brown sugar
  • 3/4 sdt bubuk kayu manis
  • 115 gram light cream cheese
  • 30 gram icing sugar, diayak
  • 1/4 sdt ekstrak vanilla
  • 1tbsp milk
Cara membuat: http://www.anniesnoms.com/2014/08/12/cinnamon-roll-twists/

Strawberry Cheesecake Napoleon

Kamu juga bisa membuat strawberry cheesecake ala puff pastry.

Strawberry Cheesecake Napoleon
source: http://www.thisgalcooks.com/strawberry-cheesecake-napoleon/

Bahan yang diperlukan:

  • 1 lembar puff pastry, dipotong menjadi 3 bagian Whipped cream
  • 50 gram pudding vanilla instan
  • 115 gram cream cheese
  • 250 gram susu
  • 30 gram cokelat batang, diparut
  • 200 gram strawberry
  • Gula pasir untuk taburan
Cara membuat: http://www.thisgalcooks.com/strawberry-cheesecake-napoleon/
baca juga

Nutella Croissants

Resep yang satu ini merupakan cara sederhana untuk membuat mini croissant. Sangat pas untuk dijadikan camilan di sore hari.

Nutella Croissants
source: http://www.gimmesomeoven.com/3-ingredient-nutella-croissants-recipe/

Bahan yang diperlukan:

  • 2 lembar puff pastry
  • 50 gram Nutella
  • 1 butir telur (ditambah 1 sdm air)
Cara membuat: http://www.gimmesomeoven.com/3-ingredient-nutella-croissants-recipe/

Chocolate Banoffee Puffs

Gunakan isian buah pisang sebagai variasi dalam membuat snack dengan puff pastry.

Chocolate Banoffee Puffs
source: http://www.greatbritishchefs.com/community/chocolate-banoffee-puffs-recipe
  • 200 gram puff pastry
  • 4 sdm toffee sauce (semacam caramel) atau fudge sauce
  • 1 buah pisang
  • 60 gram cokelat batangan, potong kecil-kecil
  • Spray oil atau mentega yang telah dicairkan (opsional)
Cara membuat: http://www.greatbritishchefs.com/community/chocolate-banoffee-puffs-recipe