Resep Makanan: Masakan Nasi ala Jepang

1041 Articles

November 07, 2018

398

Bookmark

source: https://www.seriouseats.com/recipes/images/2016/08/20160802-oyakodon-4-1500x1125.jpg

Masakan Jepang pun beragam layaknya masakan Indonesia, terutama masakan dengan nasi sebagai bahan utamanya. Saat ini masakan Jepang sudah bisa dinikmati di restoran-restoran Jepang yang kini semakin marak bermunculan. Tidak perlu ke restoran jika ingin menikmati masakan Jepang kok. Buat saja sendiri di rumah! Berikut beberapa resep yang bisa kamu coba.

1. Onigiri

Onigiri atau nasi kepal ini mungkin merupakan masakan Jepang yang paling simpel, ya. Kamu cuma butuh nasi, nori atau rumput laut, dan isian apapun yang kamu suka!

Resep & cara membuat: http://www3.nhk.or.jp/nhkworld/cooking/indonesian/20110603.html

source: https://www.youtube.com/watch?v=rFyfPvo97XQ

How to Make Onigiri (Japanese Rice Balls Recipe) | OCHIKERON | Create Eat Happy :)

2. Sushi

Makanan khas Jepang yang satu ini mungkin sudah dikenal luas di Indonesia. Biasanya sushi dibuat dari nasi dan potongan ikan segar. Tapi banyak juga jenis sushi yang lain, misalnya sushi roll atau sushi yang digulung dan chirashi-zushi atau nasi yang dicampur dengan topping yang biasa ada di atas nasi sushi.

Resep & cara membuat:

source: https://www.youtube.com/watch?v=tYvuYQ7PBKU

How To Make Sushi Rolls (easy)

Chirashizushi

Resep & cara membuat Chirashizushi: http://www3.nhk.or.jp/nhkworld/cooking/indonesian/20110106.html

source: https://www.youtube.com/watch?v=u0_mkLAxvC4

Hinamatsuri Chirashizushi ひな祭りのちらし寿司作り方レシピ

3. Omurice

Nasi omelet yang satu ini memang menjadi favorit karena mudah dibuat dan enak tentunya. Yang kamu butuhkan hanya membuat telur dan nasi goreng. Bungkus nasi goreng di dalam telur, and that's it!

Resep & cara membuat: http://www3.nhk.or.jp/nhkworld/cooking/indonesian/20140404.html

source: https://www.youtube.com/watch?v=FCmfXqVJc6Q

How to Make Omurice (EASY Japanese Omelette Rice Recipe) | OCHIKERON | Create Eat Happy :)

4. Kare Rice

Jangan samakan nasi kare di Indonesia dengan kare ala Jepang ya. Nasi kare ala Jepang menggunakan wortel, kentang, dan bawang bombai. Beda sekali dengan kare Indonesia. Mau coba?

Resep & cara membuat: http://www3.nhk.or.jp/nhkworld/cooking/indonesian/20121019.html

source: https://www.youtube.com/watch?v=Y0p06tRmO78

How to Make Basic Japanese Curry and Rice (Vermont Curry Recipe) | OCHIKERON | Create Eat Happy :)

5. Ocha-zuke

Ocha-zuke adalah masakan simpel dari nasi, taburan ikan, nori, dan siraman kaldu atau teh hijau. Teh hijau? Yup! Mungkin akan terdengar asing di telinga kamu, tapi kamu harus coba!

Resep & cara membuat: http://www3.nhk.or.jp/nhkworld/cooking/indonesian/20120921.html

source: https://www.youtube.com/watch?v=VEodY9THtmw

How to Make Ochazuke (Recipe) お茶漬けの作り方（レシピ）

6. Donburi

Donburi adalah makanan dari nasi dan topping daging sapi atau ayam. Banyak sekali macam donburi, sebutannya pun berbeda sesuai jenisnya. Misalnya, gyudon atau donburi daging sapi.

Resep & cara membuat: http://www.japanesecooking101.com/gyudon-recipe-beef-bowl/

source: https://www.youtube.com/watch?v=2hvvVgAEPzc

Gyudon (Beef Bowl) - Japanese Cooking 101

7. Chahan

Sebenarnya chahan adalah sebutan untuk nasi goreng Jepang, masakan ini diadaptasi dari negara Cina. Kamu yang suka bikin nasi goreng seharusnya bisa dengan mudah membuat chahan.