1. Kinpira

Apakah Moms dan keluarga penggemar masakan Jepang? Jika iya, Minasan wajib mencoba menu yang satu ini.

1. Kinpira
source: http://www.oishiirasoi.com/kinpira-gobo-%E3%81%8D%E3%82%93%E3%81%B4%E3%82%89%E3%81%94%E3%81%BC%E3%81%86-japanese-style-burdock-and-carrot/

Bahan:

  • 200 gram wortel
  • 1/2 cabe merah
  • 1 sdm minyak goreng
  • 2 sdt gula
  • 4 sdt kecap asin
Cara membuat: http://www3.nhk.or.jp/nhkworld/cooking/indonesian/20130215.html

2. Creamy Carrot Rice

Nasi dengan dressing yang creamy? Anak-anak pasti suka! Lezatnya krim wortel campur nasi!`

2. Creamy Carrot Rice
source: http://www.marthastewart.com/261852/creamy-carrot-rice#Carrot%20Recipes|/274839/carrot-recipes/@center/276955/seasonal-produce-recipe-guide|261852

Bahan:

  • 1 kaleng kaldu ayam rendah sodium (14 1/2 ons)
  • 1 cangkir jus wortel
  • 2 sdm mentega
  • 1/2 bawang, cincang halus
  • garam dan merica
  • 1 cangkir beras bulir panjang
  • 1/4 cangkir anggur putih kering
  • 1/3 cangkir parutan keju Parmesan (sesuai selera)
  • 3 sdm peterseli cincang
Cara membuat: http://www.marthastewart.com/261852/creamy-carrot-rice#Carrot%20Recipes|/274839/carrot-recipes/@center/276955/seasonal-produce-recipe-guide|261852
baca juga

3. Roasted Candied Carrots

Menu ini cocok untuk anak yang suka rasa yang manis-manis. Bahan yang diperlukan juga mudah.

3. Roasted Candied Carrots
source: http://www.bettycrocker.com/recipes/roasted-candied-carrots/8fc4a78d-4355-4fab-9916-fbd348ad3441

Bahan:

  • 2 sdt minyak zaitun
  • 1/4 cangkir madu
  • 1 sdt jinten
  • 1/2 sdt paprika bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1 kg wortel segar, potong panjang sesuai selera
Cara membuat: http://www.bettycrocker.com/recipes/roasted-candied-carrots/8fc4a78d-4355-4fab-9916-fbd348ad3441

4. Sup Krim Wortel Jahe

Ingin menikmati rasa wortel dipadu dengan sensasi pedasnya jahe? Coba resep ini yuk!

4. Sup Krim Wortel Jahe
source: http://1.beritasatu.com/1health/id/article/detail/tangkis-flu-dengan-sup-krim-wortel-jahe-342.html

Bahan:

  • 600 gram wortel, iris tipis
  • 300 ml susu almond atau susu full cream
  • 1 liter kaldu
  • 1 siung bawang merah, cincang kasar
  • 1/2 buah bawang Bombay, cincang kasar
  • 1 batang sedang daun bawang, cuci dan iris tipis
  • 1 batang seledri, cincang kasar
  • 1 sendok teh jahe yang sudah dihaluskan
  • 1/2 sendok teh kunyit yang sudah dihaluskan
  • Garam secukupnya.
  • Lada hitam secukupnya.
Cara membuat: http://1.beritasatu.com/1health/id/article/detail/tangkis-flu-dengan-sup-krim-wortel-jahe-342.html
baca juga

5. Perkedel Tahu Wortel

Selain untuk lauk, perkedel ini juga enak lho buat ngemil. Bahan dan cara membuatnya juga sederhana.

5. Perkedel Tahu Wortel
source: http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/47634-perkedel-tahu-dan-wortel.html

Bahan:

  • 500 gram tahu putih, hancurkan
  • 1 buah wortel, potong dadu kira-kira 0,5x0,5cm
  • 1 batang daun bawang, cincang halus
  • 1 butir telur ayam
  • minyak untuk menggoreng


Bumbu halus:

  • 1/2 sdt merica
  • 1 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt penyedap rasa
  • 1 siung bawang putih
Cara membuat: http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/47634-perkedel-tahu-dan-wortel.html