5 Resep Lezat dan Sehat Wortel untuk Anak 1041 Articles
November 21, 2018
1.195
source: https://hips.hearstapps.com/ghk.h-cdn.co/assets/18/09/1519672422-carrots.jpg
Wortel dikenal sebagai sumber vitamin A yang baik. Sayuran ini dapat dinikmati secara langsung dalam bentuk salad ataupun jus. Selain itu, wortel juga dapat diolah menjadi hidangan utama maupun hidangan pendamping. Tapi seperti umumnya bagi anak-anak, wortel termasuk jenis sayuran yang tidak favorit jika tidak diolah dengan menarik dan tentunya, lezat! Nah, supaya asupan makanan sehat anak tercukupi dengan wortel, berikut beberapa resep olahan wortel yang bisa Moms buat untuk si Kecil.
1. Kinpira Apakah Moms dan keluarga penggemar masakan Jepang? Jika iya, Minasan wajib mencoba menu yang satu ini.
source: http://www.oishiirasoi.com/kinpira-gobo-%E3%81%8D%E3%82%93%E3%81%B4%E3%82%89%E3%81%94%E3%81%BC%E3%81%86-japanese-style-burdock-and-carrot/
Bahan:
200 gram wortel 1/2 cabe merah 1 sdm minyak goreng 2 sdt gula 4 sdt kecap asin Cara membuat: http://www3.nhk.or.jp/nhkworld/cooking/indonesian/20130215.html
2. Creamy Carrot Rice Nasi dengan dressing yang creamy? Anak-anak pasti suka! Lezatnya krim wortel campur nasi!`
source: http://www.marthastewart.com/261852/creamy-carrot-rice#Carrot%20Recipes|/274839/carrot-recipes/@center/276955/seasonal-produce-recipe-guide|261852
Bahan:
1 kaleng kaldu ayam rendah sodium (14 1/2 ons) 1 cangkir jus wortel 2 sdm mentega 1/2 bawang, cincang halus garam dan merica 1 cangkir beras bulir panjang 1/4 cangkir anggur putih kering 1/3 cangkir parutan keju Parmesan (sesuai selera) 3 sdm peterseli cincang Cara membuat: http://www.marthastewart.com/261852/creamy-carrot-rice#Carrot%20Recipes|/274839/carrot-recipes/@center/276955/seasonal-produce-recipe-guide|261852
3. Roasted Candied Carrots Menu ini cocok untuk anak yang suka rasa yang manis-manis. Bahan yang diperlukan juga mudah.
source: http://www.bettycrocker.com/recipes/roasted-candied-carrots/8fc4a78d-4355-4fab-9916-fbd348ad3441
Bahan:
2 sdt minyak zaitun 1/4 cangkir madu 1 sdt jinten 1/2 sdt paprika bubuk 1/2 sdt garam 1 kg wortel segar, potong panjang sesuai selera Cara membuat: http://www.bettycrocker.com/recipes/roasted-candied-carrots/8fc4a78d-4355-4fab-9916-fbd348ad3441
4. Sup Krim Wortel Jahe Ingin menikmati rasa wortel dipadu dengan sensasi pedasnya jahe? Coba resep ini yuk!
source: http://1.beritasatu.com/1health/id/article/detail/tangkis-flu-dengan-sup-krim-wortel-jahe-342.html
Bahan:
600 gram wortel, iris tipis 300 ml susu almond atau susu full cream 1 liter kaldu 1 siung bawang merah, cincang kasar 1/2 buah bawang Bombay, cincang kasar 1 batang sedang daun bawang, cuci dan iris tipis 1 batang seledri, cincang kasar 1 sendok teh jahe yang sudah dihaluskan 1/2 sendok teh kunyit yang sudah dihaluskan Garam secukupnya. Lada hitam secukupnya. Cara membuat: http://1.beritasatu.com/1health/id/article/detail/tangkis-flu-dengan-sup-krim-wortel-jahe-342.html
5. Perkedel Tahu Wortel Selain untuk lauk, perkedel ini juga enak lho buat ngemil. Bahan dan cara membuatnya juga sederhana.
source: http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/47634-perkedel-tahu-dan-wortel.html
Bahan:
500 gram tahu putih, hancurkan 1 buah wortel, potong dadu kira-kira 0,5x0,5cm 1 batang daun bawang, cincang halus 1 butir telur ayam minyak untuk menggoreng Bumbu halus:
1/2 sdt merica 1 1/2 sdt garam 1/2 sdt penyedap rasa 1 siung bawang putih Cara membuat: http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/47634-perkedel-tahu-dan-wortel.html