Gampang Dibuat! Ini 3 Resep Makanan Jepang untuk Bekal Anak

Namun bagi negara mayoritas muslim seperti Indonesia, mencari makanan Jepang yang halal memang cukup menantang. Karena banyak bahan campuran seperti mirin yang tidak boleh dikonsumsi umat muslim. 

Dari pada bingung mencari tempat makan khas Jepang yang halal, kenapa Moms tidak coba membuatnya sendiri? 
 

Sebenarnya sajian khas Jepang itu mayoritas simpel dan mudah lho Moms. Coba Moms sebutkan makanan khas Jepang beserta namanya, rata-rata dibuat dengan bumbu yang sederhana, tidak seperti kebanyakan makanan Indonesia. 

Sajian khas Jepang ini bisa jadi alternatif untuk membawakan bekal buah hati juga lho Moms. Apa saja sih inspirasi resep mudah khas Jepang untuk bekal anak? Simak daftar resep makanan Jepang dan gambarnya berikut ini yuk Moms! 
 

Bahan:
Dada ayam filet
Bawang putih
Bawang Bombay
Paprika
Jahe
Kecap Asin
Saos Tiram
Kecap Manis
Biji Wijen
Garam 
Gula
Merica

Cara Membuat:

1. Potong dada ayam berbentuk kotak kecil, sisihkan
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay yang telah dicincang  dengan jahe yang sudah dihaluskan. 
3. Masukan potongan ayam. Tambahkan kecap manis, kecap asin dan saos tiram.
4. Tambahkan paprika yang telah dipotong memanjang. Beri garam, gula dan merica sesuai selera. 
5. Sajikan bersama taburan wijen. 

Bahan:
Dada ayam filet
Telur ayam
Tepung panir
Tepung bumbu serbaguna
Bawang putih
Garam
Merica

Cara membuat:

1. Potong dada ayam filet menjadi empat bagian kemudian pipihkan dengan cara dipukul-pukul
2. Rendam dada ayam dengan rendaman bawang putih, garam dan merica. Biarkan selama 30 menit. 
3. Siapkan telur, tepung bumbu serba guna dan tepung panir pada wadah terpisah.
4. Celupkan ayam yang telah dibumbui ke dalam kocokan telur, kemudian laburi dengan tepung bumbu. Masukan kembali ke dalam kocokan telur, lalu laburi dengan tepung panir. Kemudian digoreng. 
5. Goreng hingga coklat keemasan, lalu tirisan. Sajikan dengan nasi panas. 

Bahan nasi goreng:
Nasi
Paha ayam, direbus lalu disuwir
Bawang bombay, dicincang halus
Minyak untuk menumis
Garam
Kecap asin
Lada bubuk
Kecap manis

Bahan Omelet
Keju cheddar
Telur
Susu cair

Cara membuat:
1. Tumis bawang bombay hingga layu. 
2. Masukkan nasi dan daging ayam suwir, aduk rata.
3. Masukkan garam, kecap asin, lada bubuk, dan kecap manis. Lalu koreksi rasa. 
4. Sisihkan nasi goreng. 
5. Untuk membuat omelet, kocok telur dengan keju dan susu.
6. Buat telur dadar di wajan anti lengket.
7. Letakkan telur dadar di piring, kemudian letakkan nasi goreng.
8. Bungkus nasi goreng dengan omelet.
9. Sajikan dengan saus sambal atau saus tomat.

Bagaimana Moms, sangat mudah bukan? Resep-resep di atas bisa jadi inspirasi Anda untuk bekal bagi buah hati ke sekolah. Selamat mencoba!