1. Makanan pendamping ASI yang Baik
Perlu Moms ketahui, mengingat nutrien yang paling tidak terpenuhi kebutuhannya setelah usia enam bulan adalah zat besi (Fe), maka pilihan utama adalah memberikan makanan yang kaya akan zat besi. Selain itu, makanan padat pertama yang terbaik adalah yang terbuat dari beras karena beras merupakan bahan makanan yang paling hipoalergenik sehingga kemungkinan terjadinya reaksi simpang paling minim.
2. Makanan Pendamping ASI Usia 6 Bulan
- Enoki telur puyuh brokoli
Bahan-bahan:
- 1 sdm potongan kentang
- Sejumput jamur enoki
- 3 lembar daun pakcoy
- Seruas jari wortel potong2
- 1/2 potong tomat
- 2 butir telur puyuh
- Kaldu ayam
- 1 siung bawang putih
1. Siapkan bahan, cuci bersih
2. Kukus semua bahan selama 30 menit kemudia blender lalu saring.
3. Bagi 2 bagian untuk makan pagi dan malam4. Tambahkan UB, keju, evoo/eloo/minyak sayur, chia seed atau bahan pelengkap lainnya. Atur kekentalan dengan kaldu atau air matang.
3. Makanan Pendamping ASI
- Hati ayam & Kacang Merah
Bahan utama:
- 1 sdm kentang potong kecil
- 1 sdm kacang merah (rendam semalaman)
- 1/2 ptg hati ayam
- 6 pcs daun baby spinach (bayam muda)
- 1 lembar daun pakcoy
- 1/2 potong wortel (iris2 kecil/parut)
- 3 lembar daun salam
- 1 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
1. Didihkan 200ml air, geprek bawang putih dan 2 lembar daun salam, rebus bersama hati ayam (10 menit) tiriskan.
2. Selama merebus hati ayam, kukus kentang, kacang merah, wortel, bawang merah, dandaun salam 1 lembar selama 20 menit, kemudian tambahkan bayam dan daun pakcoy, lanjutkan kukus selama 10-15 menit. (total 35 menit)
3. Pastikan semua bahan matang kemudian blender dan saring, atur kekentalan dengan kaldu atau air (matang). Bagi 2 bagian untuk pagi dan malam.
4. Tambahkan keju, UB/evoo/eloo/minyak sayur, dan chia seed
4. Makanan Pendamping ASI usia 7 bulan
- Bubur Tuna
- Segenggam beras
- Sepotong ikan tuna fillet
- 1 buah wortel
- 1 potong labu
- Secukupnya seledri
- Sedikit saja garam
- Air
-
Cuci beras hingga air jernih kemudian masak beras dengan air cukup banyak, api kecil.
-
Cuci tuna, wortel, labu, seledri hingga bersih
-
Iris tipis-tipis semua bahan (agar cepat lunak)
-
Masukkan semua bahan campur beras yang dimasak tadi
-
Tunggu hingga benar-benar lunak
5. Makanan Pendamping ASI Usia 9 Bulan
- Puding Marie Regal
Bahan-bahan:
- 2 sdm Oatmeal
- 1 sdm Tepung Beras Organik
- 1 sdm Keju Parut
- 1/2 sdm Unsalted Butter
- 1/4 sdt Chiaseed
- 4 bh Kacang Almond
- 2 bh Marie Regal
- 150 ml Sufor
-
Larutkan tepung beras kedalam sufor. Cincang almond dan 1 buah Marie Regal.
-
Tambahkan oatmeal, UB, chia seed, keju parut.
-
Aduk hingga tercampur rata. Beri Marie Regal di atasnya dan taburi dengan Chiaseed.
-
Kukus hingga sufor menyusut. Setelah puding mengeras dan tidak berair, angkat dan dinginkan.
-
Sajikan dengan taburan chiaseed atau tambahkan sufor untuk mengatur kekentalan tekstur.
-
Boleh dimasukkan kulkas terlebih dahulu sebelum dinikmati.
Kalau Moms ingin mencetak resep MPASI ini, Moms bisa coba dengan makanan pendamping ASI dalam PDF berikut.