Siapkan Camilan Segar untuk Si Kecil! Ini Cara Membuat Puding Sehat & Enak favorit Anak

Putra-putri Moms penyuka coklat? Wah, pas banget nih Moms. Moms bisa membuat puding dengan rasa coklat kesukaan mereka. Ini resepnya. 

Bahan:

• Susu cair tawar 800 ml
• coklat bubuk 20 gr
• gula pasir 125 gr
• agar-agar bubuk 1 bungkus
• dark cooking chocolate 100 gr (dipotong-potong)
• telur 1 butir (gunakan kuningnya saja)
• garam 1/8 sdt

• Siapkan panci lebih dahulu. Masukkan susu cair, coklat bubuk, gula pasir, garam, dan agar-agar bubuk
• Gunakan nyala api sedang pada kompor Anda. Aduk adonan perlahan-lahan sampai mendidih.
• Potongan dark cooking chocolate dimasukkan, aduk-aduk adonan hingga larut dan tercampur rata.
• Matikan api kompor dulu.
• Siapkan kuning telur dalam mangkok, lalu tuangkan sedikit rebusan adonan diatas ke dalamnya, aduk sampai merata.
• Lalu masukkan campuran kuning telur tersebut ke dalam panci berisi rebusan adonan pertama.
• Gunakan api sedang untuk memasak rebusan adonan hingga mendidih sambil diaduk-aduk.
• Matikan api kompor lalu tuang cairan rebusan adonan ke dalam cetakan.
• Biarkan dulu adonan puding selama 30 menit.
• Bila adonan sudah dingin, masukkan ke dalam kulkas.
• Saat adonan sudah mengeras, maka puding coklat siap dihidangkan.

Tidak hanya dari coklat, Moms juga bisa membuat puding susu sebagai pilihan rasa.

Bahan:

• Susu kental manis 1 kaleng
• Agar-agar 1 bungkus
• Secukupnya gula putih
• Secukupnya vanila
• Secukupnya koktail
• Susu putih cair 1 liter

• Secukupnya nata de coco

• Siapkan panci, lalu masukkan bahan-bahan di atas.
• Nyalakan kompor gunakan nyala api kecil, letakkan panci di atasnya.
• Lalu aduk-aduk adonan agar gula tidak lengket pada panci, lakukan selama kurang lebih 15 sampai 17 menit.
• Setelah adonan mendidih, angkat panci dari kompor.
• Biarkan adonan hingga menjadi hangat, lalu tuangkan adonan pada cetakan.Taburkan nata de coco di atasnya.
• Simpan cetakan berisi puding ke dalam lemari pendingin.
• Setelah puding mengeras dan membeku, maka puding susu siap untuk disajikan

Agar camilan si kecil terasa lebih segar, nih Moms coba resep puding buah yang tidak kalah enaknya dengan puding susu.

Bahan:

• Bubuk agar-agar 1 bungkus (rasa mangga)
• Gula pasir 100 gram
• Air 3 gelas
• Secukupnya Susu kental manis
• Secukupnya Vanila bubuk
• Secukupnya buah mangga (pilih yang matang dan manis, potong menjadi kotak-kotak kecil atau dihaluskan)

Cara Membuat Puding Buah Mangga:

• Ambil panci lalu masukkan air, susu cair, bubuk agar-agar, gula pasir dan bubuk vanila.
• Aduk hingga adonan agar-agar merata.
• Setel nyala api kompor dengan api kecil atau sedang.
• Masak adonan agar-agar sambil terus mengaduk hingga mendidih.
• Saat agar-agar sudah hampir mendidih, masukkan irisan kotak-kotak buah mangga.
• Setelah agar-agar mendidih, lalu angkat panci dan tuangkan adonan ke dalam cetakan.
• Sesudah menunggu beberapa saat hingga adonan dingin, masukkan puding ke dalam lemari pendingin.
• Saat puding telah mengeras dan dingin, puding buah siap disajikan.

Wah, kalau yang ini pasti anak suka ya, Moms. Selain puding Moms juga bisa mencampurkan biskuit oreo ke dalam adonan puding.

Bahan:

• 700 ml air
• 100 ml susu kental manis
• 4 sdm gula pasir
• 1 butir kuning telur ayam kampung
• 1 bks agar-agar rasa coklat
• biskuit oreo secukupnya yang hitamnya saja

• 700 ml air
• 4 sdm gula pasir atau sesuai selera
• 1 bks jelly powder rasa coklat

• Kecuali oreo dan telur, masukkan semua bahan puding oreo ke dalam panci dan aduk sampai tercampur merata.
• Kocok telur dan tuangkan kedalam adonan puding. Aduk lagi sampai rata.
• Didihkan adonan puding sambil terus diaduk. Setelah mendidih, matikan kompor dan tuang cairan puding ke dalam cetakan atau gelas kecil yang bagian dasarnya sudah diberi remasan oreo.
• Selanjutnya adalah membuat puding jelly. Masukan semua bahan puding jelly ke dalam panci dan didihkan. Angkat dan tuang cairan jelly ini di atas lapisan puding cokla sebelumnya. Ulangi terus langkah ini untuk mendapaatkan selang-seling warna yang indah.
• Setelah selesai, masukkan puding ke dalam kulkas sebelum dihidangkan.

Puding dengan bahan dasar roti tawar juga bisa dijadikan pilihan kudapan si kecil lho, Moms.

Bahan:

• 5 lbr roti tawar tanpa pinggiran, potong-potong
• 300 ml susu putih cair
• 2 btr telur ayam
• 50 gr gula pasir
• 30 gr mentega
• 1 sdt bubuk kayu manis
• ¼ sendok teh vanili bubuk
• Garam
• 30 gr kismis

• Rebus susu putih cair dan margarin menjadi satu dalam satu wadah.
• Siapkan telur, gula, dan vanili, kocok menjadi satu di wadah yang berbeda.
• Tuang susu dan margarin yang sudah direbus ke dalam adonan telur, tambahkan bubuk kayu manis dan sedikit garam.
• Siapkan loyang atau wadah yang sesuai selera, masukkan roti dan kismis. Tuang adonan dan kukus selama 10-15 menit. 
• Keluarkan dari kukusan, tunggu hingga hilang uap panasnya, masukkan ke dalam lemari es jika lebih suka puding dingin.

Nah Moms, itu tadi resep puding yang pastinya akan menjadi favorit si kecil. Selamat mencoba ya, Moms.