Resep Kue Kering Coklat Kacang

Bahan:

  • 250 gr mentega (saya mix margarin)
  • 130 gr gula halus
  • 125 gr gula palem
  • Sejumput garam
  • 1 btr telur
  • 300 gr tepung terigu
  • 30 gr coklat bubuk
  • 30 gr maizena
  • 100 gr kacang kacang tanah cincang
  • 100 gr baking powder
Cara membuat:
  1. Campur mentega, gula palem, gula halus, dan garam dengan mixer hingga lembut.
  2. Masukkan telur, aduk lagi dengan mixer.
  3. Tambahkan terigu, maizena, coklat bubuk, dan baking powder.
  4. Cetak dengan sendok atau kreasi sendiri.
  5. Panggang hingga matang.
source: https://falony.com/wp-content/uploads/2017/03/Resep-Kue-Kering-Coklat-Kacang.jpg

Resep Kue Kering Coklat Keju

Bahan:

  • 120 gr tepung terigu
  • 1 sdm tepung maizena
  • 2 sdm tepung kacang tanah
  • 2 sdm susu bubuk
  • 50 gr keju parut masuk kulkas 
  • 1 butir telur (kuningnya saja)
  • 70 gr gula tepung
  • 100 gr mentega
  • Bahan celupan
  • 1/4 bks DCC dilelehkan
Cara membuat:
  1. Kocok telur, gula, mentega dengan mixer.
  2. Masukkan tepung maizena, susu bubuk, keju, tepung terigu dan aduk menggunakan spatula. Simpan sekitar 1 jam di kulkas.
  3. Giling adonan menggunakan roller, lalu cetak.
  4. Panggang hingga matang.
source: http://2.bp.blogspot.com/-_8PDjh-BNXg/TjN-abC_UaI/AAAAAAAAAEI/6wdsr2naWd4/w1200-h630-p-k-no-nu/Kukis%2BCoklat%2Bkeju.JPG
baca juga

Resep Kue Kering Coklat Batang

Bahan:

  • 110 gr margarin
  • 70 gr gula halus
  • 150 gr tepung
  • 150 gr coklat batang (tim)

Cara membuat:
  1. Sangrai tepung dan ayak.
  2. Kocok gula dan margarin dengan mixer selama 5 menit.
  3. Tambahkan tepung dan lelehan coklat batang, aduk dengan spatula.
  4. Cetak.
  5. Panggang hingga matang.
source: https://ramesia.com/wp-content/uploads/2018/03/kue-kering-coklat-biscotti.jpg

Resep Kue Kering Coklat Chip

Bahan:

  • 100 gr gula palem
  • 50 gr gula pasir
  • 120 gr mentega leleh (suhu ruang)
  • 1 butir telur
  • 160 gr tepung terigu
  • 1 sdt baking powder
  • Secukupnya perasa vanilla
  • 100 gr Chocochips
  • Secukupnya DCC manis 

Cara membuat:
  1. Aduk gula putih, gula palem & mentega cair hingga rata.
  2. Ayak tepung terigu & baking powder lalu aduk rata menggunakan sodet.
  3. Masukkan telur & perasa vanilla. Aduk kembali.
  4. Masukan chocochips & potongan coklat dcc. Lalu aduk kembali.
  5. Cetak.
  6. Panggang hingga matang.
source: https://images-gmi-pmc.edge-generalmills.com/087d17eb-500e-4b26-abd1-4f9ffa96a2c6.jpg
baca juga

Resep Kue Kering Coklat NCC

Bahan:

  • 350 gr terigu protein rendah
  • 50 gr coklat bubuk
  • 1 sdt vanili
  • 300 gr margarin
  • 200 gr gula tepung
  • 2 butir kuning telur

Cara membuat:
  1. Campur dan ayak terigu, coklat, vanili.
  2. Aduk margarin dan gula hingga pucat menggunakan mixer.
  3. Tambahkan kuning telur, mixer kembali.
  4. Masukkan terigu, mixer kembali.
  5. Masukkan adonan dalam piping bag dan cetak pada loyang.
  6. Panggang hingga matang.
source: https://img-global.cpcdn.com/003_recipes/319a5710396b812a/751x532cq70/photo.jpg