Resep Mie Tek Tek Goreng

Resep pertama adalah mie tek tek goreng yang sederhana dan mudah sekali memasaknya.

Bahan-Bahan:

  • 1 bungkus mie telur
  • 2 butir telur, kocok lepas lalu orak arik
  • 10 buah bakso sapi
  • 1 batang daun bawang
  • Kecap manis secukupnya
  • Garam dan kaldu bubu secukupnya
Bahan Bumbu Halus:
  • 4 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • Merica secukupnya
Cara Membuat Mie Tek Tek Goreng:
Rebus mie kemudian tiriskan. Beri minyak rata agar tidak lengket lalu masukkan kecap manis sesuai selera. Lalu tumis bumbu halus hingga harum, dan masukkan daun bawang, bakso, campur rata. Masukkan orak arik telur kemudian aduk rata. Masukkan mie yang sudah dibumbui kecap. Tambahkan gula & kaldu bubuk lalu koreksi rasa.
source: https://selerasa.com/

Resep Mie Tek Tek Kuah

Tidak hanya goreng saja, mie tek-tek ada varian lainnya, Moms, yaitu mie tek-tek kuah. Bagaimana cara membuat mie tek tek rebus atau mie tek-tek kuah?

Bahan-Bahan:

  • 1 keping mie telur (rebus dan tiriskan)
  • 1 butir telur
  • 1 buah tomat (potong)
  • Sawi dan kol
  • 400 ml air (sesuai selera)
  • 3 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • Garam dan kaldu bubuk
Bahan Bumbu Halus:
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
Cara Membuat Mie Tek Tek Kuah:
Tumis bumbu halus. Lalu masukkan telor, buat orak arik.  Masukkan air, tunggu mendidih. Lalu masukkan saos tomat, saos tiram dan kecap, garam dan kaldu bubuk. Aduk koreksi rasa. Lalu masukkan mie, sayur, tomat. Aduk, tunggu sampe mendidih, lalu angkat dan siap disajikan.

  
source: http://www.reseptante.com/
baca juga

Resep Mie Tek-Tek Indomie

Mommies juga bisa lho membuat mie tek-tek dengan bahan dasar indomie, bagaimana cara membuat mie tek tek dengan indomie? Ini resepnya.

  • 1 bungkus Indomie kari ayam
  • Kol
  • 1 batang daun bawang
  • 1 butir telur
  • 10 buah cabe rawit
  • 1 biji bawang putih
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • 5 batang cabe merah halus
  • secukupnya Air
Cara Membuat Mie Tek Tek Dengan Indomie:
  • Rebus mie terlebih dahulu, jangan terlalu lama ya, Moms. Sembari menunggu mie matang. Mommies bisa mencincang bawang putih dan memotong kasar sayur kol dan daun bawang.
  • Angkat mie lalu tiriskan. Kemudian siapkan kuali yang telah dengan minyak goreng 1 sendok makan. Panaskan minyak goreng, lalu masukan bawang putih yang telah dicincang, tumis hingga harum. Kemudian masukkan bumbu indomie kari ayam.
  • Kemudian tumis cabe merah, cabe rawit, setelah harum masukan sayur kol, daun bawang, air, mie, dan telur. Masak sebentar dan angkat.
source: https://resepcaramasak.org/

Nah Moms, mudah kan memasak mie tek-tek di rumah untuk anak. Dijamin putra putri Moms akan suka. Selamat mencoba di rumah ya, Moms.