Resep Cara Membuat Ikan Nila Goreng, Enak dan Gurih Bikin Nagih

Memasak memang menjadi kegiatan yang digemari wanita, selain bisa membuat makanan kesukaan sendiri Moms juga bisa mengatur bumbu sesuai keinginan, entah memasak kue ataupun makanan berat. Nah buat Moms yang hobby memasak yuk simak berbagai macam resep ikan nila disini.

Ikan Nila Goreng Tepung

Bahan-bahan :    
3 ekor ikan nila (belah tengah atau sesuai selera)
1 buah Jeruk nipis
Bahan halus:
4 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1 sdt tumbar
Garam
Bahan tepung:
4 sdm tepung tapioka
1 sdm tepung maizena
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk

Langkah pembuatan :
1. Ikan yg sudah dibersihkan dan dibelah di lumuri jeruk agar bau amis hilang, diamkan 20 menit, kemudian cuci bersih kembali
2. Oleskan bumbu halus ke ikan secara merata,kemudian diamkan 10 menit
3. Panaskan minyak diwajan
4. Selagi menunggu minyak panas,Campur bahan tepung,aduk rata lalu balurkan ke ikan secara merata,tanpa campuran air
5. Goreng ikan sampai berwarna kekuningan,angkat tiriskan
 

Ikan Nila goreng bumbu kuning

Bahan-bahan :   
5 ekor nila ukuran kecil
Asam
Sedikit Garam
Bumbu halus
1/4 ruas kunyit
1/2 ruas jahe
1/2 ruas lengkuas
3 siung bawang putih
1 bh kemiri
1/2 sdt ketumbar
1 sdm jeruk nipis
Garam
Royco

Langkah pembuatan :
1. Ikan yg sudah di cuci beri garam dan sedikit asam aduk rata sisihkan lalu buang air yang di ikan 
2. Bumbu halus aduk rata dan bisa di icip rasa sebelum di campur ke ikan.setelah rasa pas campur ikan dengan bumbu kuning.lalu diamkan beberapa menit hingga bumbu meresap.
3. Goreng ikan dengan api kecil agar ikan tidak hitam sebelum matang.
4. Sajikan

Ikan nila goreng asam manis

Bahan-bahan :   
1 ekor nila ukuran besar
1/2 bawang bombay
3 bj bawang merah
2 bj bawang putih
1 bh tomat
2 bj cabe keriting
2 bj cabe rawit
1 ruas jahe geprek
saos tomat
saos sambal
1 sdm kecap manis
royco
gula merah

Langkah pembuatan :
1. Cuci bersih nila dan berikan perasan jeruk nipis biar tidak amis, lalu goreng
2. Tumis semua bumbu sampai harum,beri sedikit air masukan saos tomat,saos sambal kecap dan cek rasa tambhkan garam dan gula
3. Setelah mendidih masukan nila.
4. Angkat dan hidangkan.
 

Ikan nila goreng sambal matah

Bahan-bahan :
Ikan Nila
15 biji Bawang merah
3 siung Bawang putih
10 lbr Daun jeruk
1 Daun Sarai
Cabe rawit 7 biji (sesuai selera)
secukupnya Garam
Royco

Langkah pembuatan :
1. Ikan Nila yg sudah dibumbui digoreng
2. Bawang putih dihaluskan dengan 1/2 sdt garam (kalo saya bawangx diulek)
3. Bawang merah, cabe rawit, daun jeruk, serai diiris tipis2
4. Selanjutnya tumis bawang putih yg sdh diulek, kalau sudah wangi masukkan irisan bawang merah dan bumbu lainnya, tambahkan garam dan penyedap rasa kemudian aduk rata sebentar
5. Taburkan sambal matah yg sdh dimasak tadi di atas ikan nila goreng beserta minyaknya.
6. Sajikan, makan dengan nasi hangat.

Ikan nila goreng sambal dabu-dabu

Bahan-bahan :
1 kg ikan nila / 2 ekor
2 buah jeruk nipis
1 sdm garam
Bahan sambal :
7 siung bawang merah
2 buah tomat merah
2 buah tomat ijo (aku ga pke)
20 rawit / sesuai selera
Secukupnya gula pasir
Royco

Langkah pembuatan :
1. Bersihkan ikan lalu rendam dengan air yg sudah dicampur perasan jeruk nipis dan garam selama setengah jam
2. Setelah setengah jam goreng ikan dengan minyak yg sudah benar2 panas dan minyak yang penuh supaya ikan terendam dan matang sempurna,
3. Potong2 bahan sambal lalu tumis dgn sedikit minyak tambahkan gula dan penyedap, aduk rata, lalu taburkan diatas ikan yang sudah digoreng.

Nah Moms itulah berbagai resep ikan nila yang bisa dicoba dirumah.