Aneka Resep Ikan Gurame Bakar, Bikin Sendiri Yuk, Moms!

• 2 ekor ikan gurame yang sudah  bersihkan 
• 1 sdt garam  
• kecap manis secukupnya
• 5 sdm asam jawa
• 2 sdt air jeruk nipis

• 6 butir bawang merah 
• 4 buah cabai merah keriting 
• 2 buah cabai rawit merah 
• 2 sdt ketumbar butiran 
• 3 siung bawang putih 
• 3 buah cabai merah 
• 2 cm jahe 
• 1 sdt garam 

• 5 sdm kecap manis
•  1 buah tomat
• 5 buah cabe rawit merah
• 5 buah cabe rawit hijau
• 2 butir bawang merah
• ½ sdt air jeruk nipis 

Cara memasak:

1. ​​​​​​Lumuri ikan gurame yang sudah dibersihkan dengan air jeruk nipis dan garam, lalu diamkan selama 15 menit.
2. Setelah itu panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan asam jawa tambahkan kecap manis, lalu angkat dan simpan pada wadah yang sudah disediakan.
3. Olesi ikan dengan bumbu yang sudah di tumis dan letakkan di panggangan untuk di bakar. Bakar hingga merata. 
4. Campur semua bahan sambal kecap di dalam wadah yang disediakan, sajikan ikan gurame yang sudah selesai dibakar dengan disertai sambal kecap.

Resep ikan gurame bakar madu juga tidak kalah enak dari ikan gurame bakar kecap. Buat Moms yang ingin makanan bervariasi di rumah, supaya anak-anak juga nafsu makan. Wajib coba resep ikan gurame bakar madu yang simpel dan praktis ini! 

Bahan-bahan:

• 2 ekor ikan gurame
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt air jeruk nipis 
• bubuk merica secukupnya
• garam secukupnya
• 5 sdm madu
• 3 sdm kecap manis
• 2 sdm margarin

1. Olesi ikan gurame yang sudah dibersihkan dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, air jeruk nipis, garam, merica bubuk, madu dan kecap manis, diamkan selama 20 menit hingga bumbu meresap.
2. Bakar ikan diatas panggangan sampai matang sambil sesekali dioles dengan bumbu perendam dan margarin.
3. Angkat dan sajikan. Bisa disajikan juga dengan sambal kecap sesuai dengan resep atas. 

Bahan-bahan:

• 2 ekor ikan gurame 
• 50 ml air matang
• kaldu bubuk non msg 
• 5 sdm kecap manis 
• 1 sdt air jeruk nipis 
• secukupnya garam 

• 6 butir bawang merah 
• 4 buah cabai merah keriting 
• 2 buah cabai rawit merah 
• 2 sdt ketumbar butiran 
• 3 siung bawang putih 
• 3 buah cabai merah 
• 2 cm jahe 
• 1 sdt garam 

Cara memasak:

1. Sisihkan ikan gurame yang sudah dibersihkan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap.
2. Setelah itu panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan kecap manis, kaldu bubuk dan juga air. Aduk sampai rata dan mengental. Lalu angkat dan simpan pada wadah yang sudah disediakan.
3. Goreng ikan gurame sebentar. 
4. Olesi ikan gurame yang sudah di goreng dengan bumbu halus yang sudah di tumis setelah itu diamkan 10 menit sampai meresap. 
5. Panaskan teflon dan panggang ikan gurame sampai matang. 
6. Angkat dan sajikan. Bisa di kombinasikan dengan sambal kecap sesuai dengan resep diatas. 

Demikian aneka resep ikan gurame bakar yang bisa langsung Moms coba di rumah supaya si buah hati makin happy! Satu lagi, Moms bisa kombinasikan dengan resep-resep lain atau resep sendiri sesuai selera. Selamat memasak, Moms!