Kenapa Buah Bit Bagus untuk Penderita Diabetes? Cari Tahu Lebih Dalam Yuk!

Meski banyak disebut sebagai "buah", buah bit ini sebenarnya merupakan umbi yang dalam bahasa Inggris disebut beetroot. Umbi ini dalam perkembangannya banyak diolah sebagai bahan makanan.

source: http://www.scrambledchefs.com/wp-content/uploads/2015/07/Beetroot-and-Feta-Cheese-Salad-_-Scrambled-Chefs-5.jpg
Di negara-negara Eropa Timur buah bit dimasak menjadi sup dan sangat populer. Di beberapa wilayah, buah bit bisa dimakan secara langsung, dijadikan salad, direbus, dipanggang, dan bahkan dijadikan jus.

Selain menjadi bahan makanan populer, buah bit ternyata juga populer sebagai bahan pewarna dan bahan pengobatan. Dalam bidang pengobatan, buah ini biasanya dijadikan bahan obat untuk penyakit yang berhubungan dengan pencernaan dan darah.

Saat ini, buah bit dikatakan merupakan solusi makanan sehat pengganti gula untuk para penderita diabetes. Akan tetapi, kandungan nutrisinya yang begitu kaya membuat umbi-umbian ini bisa dimanfaatkan tidak hanya untuk penderita diabetes saja.

1. Buah bit bisa menurunkan tekanan darah
Buah bit mengandung nitrat yang memiliki peranan menurunkan tekanan darah.

2. Buah bit menyehatkan jantung

source: https://i.dailymail.co.uk/i/pix/2015/06/21/23/2988582100000578-3133773-For_years_beetroot_has_been_used_in_natural_beauty_products_beca-a-45_1434924628528.jpg
Buah bit mengandung antioksidan dan pigmen merah betasianin. Lewat beberapa penelitian dikatakan kedua bahan tersebut mampu mengurangi peradangan yang terkait dengan penyakit jantung.

3. Buah bit mencegah pikun
Buah bit mengandung nitrit yang mampu meningkatkan aliran darah kaya oksigen mengalir ke bagian-bagian tubuh yang kekurangan oksige.

4. Buah bit menyehatkan janin dan ibu hamil
Selain kandungan di atas, buah bit juga mengandung folat. Zat ini membantu pencegahan cacat pada janin. Akan tetapi, dikatakan ibu hamil harus tetap membatasi mengonsumsinya.

5. Buah bit menyehatkan sistem pencernaan
Kaya akan serat, buah bit juga dianjurkan untuk mereka yang memiliki masalah pada pencernaan.

Meski Moms tidak memiliki masalah kesehatan di atas, buah bit bisa dimanfaatkan untuk menjaga kesehatan dan stamina. Lalu kenapa kita harus makan buah bit?

1. Melindungi tubuh dari radikal bebas
Orang sehat harus memiliki zat proteksi tubuh yang dinamakan antioksidan. Zat antioksidan ini dimiliki oleh buat bit. Mengonsumsi buah bit dapat melindungi tubuh Moms

2. Detoks alami
Buah bit mampu membantu kerja ginjal dan hati dengan kemampuannya membuang racun dalam tubuh.

source: https://food.fnr.sndimg.com/content/dam/images/food/fullset/2013/12/27/0/FNK_beet-carrot-apple-juice_s4x3.jpg.rend.hgtvcom.826.620.suffix/1389219145819.jpeg
3. Pencegah hipertensi
Kandungan buah bit bisa menurunkan tekanan darah, tetapi mengonsumsinya juga bisa mencegah terjadinya hipertensi dini.

4. Meningkatkan stamina
Kandungannya yang kaya nutrisi membuat buah bit populer di kalangan para atlet.

5. Membantu program diet
Buah bit memiliki banyak kandungan serat dan rendah kalori. 

Dari sekian banyak nutrisi yang terkandung dalam buah bit, seperti apa sih sebenarnya manfaat buah ini untuk penderita diabetes? Nah, coba kita cari tahu Moms.

1. Kandungan nutrisi buah bit untuk diabetes
Kandungan buah bit yang kaya nitrat bisa meningkatkan fungsi kognitif penderita diabetes. Selain itu buah bit juga membantu menurunkan kadar glukosa dan meningkatkan sensitivitas insulis berkat kandungan betalain dan neo-betanin.

Dengan kandungan nutrisi yang demikian, penderita diabetes dianjurkan mengonsumsi buah bit dalam bentuk jus. Konsumsi jus buah bit cukup dilakukan setiap pagi.

source: https://www.healthline.com/hlcmsresource/images/topic_centers/Food-Nutrition/1296x728_BODY_13_Health_Benefits_of_Beetroot_Juice-cancerprevention.jpg
2. Kadar gula dalam buah bit untuk diabetes
Buah bit mengandung kira-kira 64 glikemik yang merupakan gula alami. Kandungan ini bisa dikonversi menjadi glukosa, tetapi dalam proses yang cukup lambat sehingga kadar gula bagi para penderita diabetes tidak melonjak tinggi.

Glukosa dalam buah bit mampu memasok energi untuk tubuh dan lebih stabil karena pelepasannya yang lambat tersebut.

Bagaimana Moms? Tertarik mengonsumsi jus buah bit setiap pagi?