Resep Terang Bulan Mini Cokelat Keju Mudah dan Sederhana

Bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 1/2 bungkus ragi roti instan
- 250 ml air hangat
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 1/4 sdt garam
- 2-3 sdm gula pasir
- 1/4 sdt vanilli bubuk
- 1/4 sdt soda kue

Bahan Pelengkap:
- Margarin
- Susu kental manis, bisa putih atau cokelat
- Meses
- Keju parut

Cara Membuat:
1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula dan garam di dalam wadah
2.Tuang air hangat ke dalam wadah berisi campuran tepung dan ragi, aduk rata
3. Diamkan adonan selama 30 menit, tunggu hingga mengembang
4. Setelah mengembang, tambahkan telur, soda kue dan vanilli bubuk, aduk hingga rata
5. Panaskan cetakan terang bulan mini dan olesi mentega
6. Tuangkan adonan ke dalam cetakan  yang telah panas
7. Setelah adonan terlihat berlubang-lubang, taburkan gula pasir secukupnya.
8. Tutup kembali cetakan, tunggu hingga matang
9. Setelah matang, keluarkan terang bulan mini dari cetakan, olesi dengan margarin
10. Lumuri susu kental manis ke atas terang bulan mini, taburkan meses dan keju parut
​​​​​​
Terang bulan mini cokelat keju siap dihidangkan!
Resep Terang Bulan Mini untuk Si Kecil yang Doyan Ngemil

Bagaimana Moms, mudah kan resep membuat terang bulan mini ini? Terang bulan mini cokelat keju ini selain mudah, tentu akan disukai anak-anak.

Lalu bagaimana dengan resep terang bulan teflon tanpa mixer?

Secara garis besar, bahan dan cara pembuatannya sama persis. Yang membedakan hanyalah Moms tinggal mengganti cetakan dengan teflon milik Moms. Pada saat penyajian, Moms bisa menyajikan terang bulan teflon secara terbuka a la potongan pizza dan berkreasi dengan aneka topping, atau menangkupkannya seperti gaya terang bulan pada umumnya.

Selamat bereksperimen, Moms!

Resep Terang Bulan Mini untuk Si Kecil yang Doyan Ngemil