Aneka Resep Kue Kering Tanpa Oven, Bikin Bareng Si Kecil Yuk Moms!

Chocolate chip cookies pasti disukai si kecil. Berikut ini resep membuat kue kering coklat tanpa menggunakan oven.

Bahan:
250 gram tepung terigu, ayak
250 gram margarin
100 gram gula halus
50 gram tepung maizena
50 gram chocolate chip
40 gram cokelat bubuk
1 sdt vanili
1 sdt baking powder

Cara membuat:

1. Campurkan margarin dan gula halus di dalam wadah.
2. Aduk hingga lembut dan berwarna putih.
3. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, vanili, baking powder, dan coklat bubuk.
4. Aduk hingga rata.
5. Tambahkan chocolate chip.
6. Aduk kembali.
7. Oleskan loyang dengan margarin.
8. Tuang adonan ke dalam loyang, bentuk bulat-bulat.
9. Panaskan panci pengukus tanpa air dengan api kecil.
10. Oleskan saringan panci pengukus dengan margarin.
11. Masak selama 20 menit hingga matang.
12. Chocolate chip cookies siap disajikan.

Selain dengan panci pengukus, Moms juga bisa membuat cookies varian oreo dengan wajan. Ini resep kukis panggang wajan yang harus Moms coba.

Bahan:
250 gram gula halus
200 gram margarin
150 gram tepung terigu, ayak
50 gram mentega
2 sdt ekstrak vanili
1/4 sdt baking soda
1 butir telur ayam
1 genggam remah oreo

1. Campurkan tepung terigu dan baking soda di dalam wadah.
2. Aduk sampai rata.
3. Masukkan gula halus, mentega, dan ekstrak vanili ke dalam wadah besar yang berbeda.
4. Kocok hingga lembut, berwarna pucat, dan mengembang.
5. Masukkan telur dan kocok kembali hingga rata.
6. Masukkan campuran tepung terigu dan baking soda ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
7. Tambahkan remahan oreo ke dalamnya.
8. Aduk dan diamkan selama 15 menit.
9. Tuang adonan ke dalam loyang, bentuk bulat-bulat.
10. Panaskan wajan di atas kompor. Letakkan sarangan (tatakan) panci di wajan, dengan bagian dasar menghadap ke atas. Tutup wajan dengan tutup panci, tunggu sampai tatakan panci benar-benar panas.
11. Olesi tatakan dengan margarin
12. Pindahkan kukis ke tatakan, beri jarak antaradonan.
13. Tutup wajan dengan penutup panci.
14. Masak dengan api sedang hingga kukis benar-benar matang dan kering. Jika perlu, balik kukis dengan spatula agar matang sempurna.
15. Angkat dan tunggu hingga dingin.
16. Kukis oreo siap disajikan.

Kaasstengels sudah jadi cemilan wajib di rumah. Tekstur yang lembut dan rasanya enak, disukai anak-anak. Berikut ini resep kue kering kaasstengels tanpa oven.

Bahan:
300 gram tepung terigu, ayak
125 gram margarin
100 gram keju cheddar, parut
75 gram keju edam, parut
15 gram tepung maizena
15 gram susu bubuk skim/full cream
2 butir kuning telur, kocok
2 sdm gula halus
1/2 sdm baking powder

Bahan Olesan dan Taburan:
50 gram keju cheddar, parut
1 butir kuning telur
1 sdt minyak goreng
2 tetes pewarna makanan kuning
1 sdm air matang

Cara membuat:

1. Campurkan margarin dan kuning telur di dalam wadah.
2. Aduk hingga lembut dan berwarna pucat.
3. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder.
4. Aduk hingga rata.
5. Tambahkan keju cheddar dan keju edam.
6. Aduk hingga tercampur rata.
7. Tambahkan tepung maizena dan gula halus.
8. Aduk hingga adonan benar-benar rata.
9. Bentuk adonan memanjang seukuran ruas jari telunjuk, di atas piring datar.
10. Campurkan kuning telur, minyak goreng, pewarna makanan, dan air matang di wadah lainnya.
11. Kocok hingga rata.
12. Olesi permukaan adonan memanjang tadi dengan campuran yang baru.
13. Taburi keju cheddar parut di atasnya.
14. Panaskan wajan di atas kompor. Letakkan sarangan (tatakan) panci di wajan, dengan bagian dasar menghadap ke atas. Tutup wajan dengan tutup panci, tunggu sampai tatakan panci benar-benar panas.
15. Olesi tatakan dengan margarin
16. Pindahkan kaasstengels ke tatakan, beri jarak antaradonan.
17. Tutup wajan dengan penutup panci.
18. Masak dengan api sedang hingga kaasstengels benar-benar matang dan kering.
19. Angkat dan tunggu hingga dingin.
20. Kaasstengels siap disajikan.