Waktu Memasak Terbatas? Resep Sayur Tumis Lezat Ini Bisa Jadi Pilihan Moms!

Untuk Moms dengan mobilitas tinggi dan tak punya cukup waktu berlama-lama di dapur, aneka resep sayur tumis ini tentu akan jadi andalan dalam menyiapkan makanan untuk keluarga tercinta. Seperti apa sih resep aneka sayut tumis untuk keluarga yang lezat dan praktis ini? Yuk simak, Moms!

Resep Sayur Tumis Buncis Udang

Bahan-bahan:

- 250 gram udang, buang bagian kepala dan ekornya, bersihkan
- Buncis sesuai selera, bersihkan, iris-iris
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 cm lengkuas
- 2 cm jahe
- 2 batang serai, memarkan
- 200 ml santan
- 2 buah cabai merah, bersihkan bijinya, iris halus
- 1 sdm air asam jawa
- 2 cm kunyit atau 1/2 sdt kunyit bubuk
- Minyak goreng untuk menumis
- Garam dan gula sesuai selera
 

Cara Membuat:

1. Panasakan minyak goreng
2. Masukan serai, lengkuas, jahe yang telah dimemarkan dan cabai merah yang telah diiris tipis, tumis hingga harum
3. Masukkan udang yang telah dicuci bersih, tumis hingga berubah warna
4. Tuangkan santan hingga mendidih
5. Masukkan buncis yang telah dipotong-potong
6. Tambahkan gula, garam, merica dan air asam hingga terasa sedap
7. Aduk-aduk hingga matang dan santan terlihat mulai sedikit mengering
8. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng agar semakin lezat

Sayur tumis buncis udang siap dinikmati!

Waktu Memasak Terbatas? Resep Sayur Tumis Lezat Ini Bisa Jadi Pilihan Moms!
baca juga

Resep Sayur Tumis Kacang Panjang Tempe Pedas

Bahan-bahan:

​​​​​​- 1 buah tempe, potong kecik-kecil memanjang
- Kacang panjang, cuci bersih, potong-potong
- Minyak goreng
- 3 buah cabai merah besar, iris tipis
- 10-15 buah cabai rawit, haluskan
- Kecap manis secukupnya
- 3 cm lengkuas
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 5 siung bawang merah, haluskan
- 3 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- Minyak goreng untuk menumis
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
​​​​​​
Cara Membuat:

1. Panaskan minyak
2. Masukkan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai merah, lengkuas, serai dan daun salam, tumis hingga harum
3. Tambahkan sedikit air matang, masukkan kacang panjang dan tempe, aduk-aduk hingga mulai matang dan layu
4. Masukkan kecap manis sesuai selera
5. Tambahkan gula dan garam, aduk-aduk hingga matang
6. Sajikan 

Sayur tumis kacang panjang tempe pedas siap dinikmati!

Waktu Memasak Terbatas? Resep Sayur Tumis Lezat Ini Bisa Jadi Pilihan Moms!

Resep Sayur Tumis Labu Siam Tahu Udang

Bahan-bahan:

- 1 buah labu siam, kupas, cuci bersih dengan air garam hingga hilang getahnya, potong-potong
- 1 buah tahu putih, potong-potong
- 100 gram udang, kupas, buang kepala dan ekornya, cuci bersih
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 3 buah cabai merah besar, cuci bersih dan buang bijinya, iris tipis
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 5 siung bawang merah, haluskan
- 200ml santan cair
​​​​​​- Minyak goreng untuk menumis
- Gula dan garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak untuk menumis
2. Masukkan bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, serai dan daun salam, tumis hingga harum
3. Masukkan udang, tumis hingga berubah warna
4. Masukkan tahu, tumis hingga matang
5. Masukkan santan
6.. Masukkan labu siam, aduk-aduk hingga sedikit layu
7. Tambahkan gula dan garam hingga terasa sedap
8. Aduk-aduk hingga matang
9. Tambahkan bawang merah agar terasa lebih sedap, sajikan

Sayur tumis labu siam tahu udang siap dinikmati!

Waktu Memasak Terbatas? Resep Sayur Tumis Lezat Ini Bisa Jadi Pilihan Moms!

Bagaimana Moms, mudah kan aneka resep sayur tumis ini? Menikmati sayur tumis bersama nasi hangat dan kerupuk, dijamin keluarga akan makan dengan lahap, Moms!