Resep Cara Membuat Bebek Peking Panggang, Bisa Jadi Favorit Keluarga Nih Moms!

820 Articles

March 31, 2019

2.122

Bookmark

source: https://www.joyofkosher.com/.image/t_share/MTMxNzYyNDMzOTc4MDQ1NzE0/pan-roasted-duck.jpg

Menyiapkan hidangan untuk hari spesial tentu tidak boleh sembarangan. Mommy wajib memilih menu khusus yang akan membuat harus spesial terasa semakin menyenangkan. Nah, salah satu menu mewah ala restoran yang recommended untuk dihidangkan adalah bebek peking panggang. Agar tidak mengeluarkan budget mahal, cobalah untuk membuatnya sendiri di rumah dengan resep berikut ini.

Bebek Peking

Bebek peking adalah salah satu menu khas Tiongkok yang populer dengan cita rasa lezat dan penyajian cantiknya. Tidak heran jika menu yang satu ini kerap disajikan pada hidangan-hidangan mewah dan spesial.

Selain itu, menu spesial ini juga semakin terkesan mewah karena resepnya yang terkenal baku dan tidak mengalami modifikasi. Menu bebek peking juga dikenal sebagai makanan olahan bebek dengan tahta tertinggi dan disajikan oleh restoran mewah.

Resep Bebek Peking Panggang

Pada dasarnya, membuat bebek peking panggang tidaklah rumit karena prosesnya cukup singkat dan sederhana. Namun, ada beberapa kunci utama untuk menghindari daging bebek yang keras, yaitu dengan memilih daging bebek muda. Hal ini penting, sebab daging bebek yang sudah tua cenderung akan menghasilkan bebek peking panggang dengan tekstur daging yang lebih keras.

source: https://www.youtube.com/watch?v=jjWAytEcIzs

Bebek Peking Panggang ala Imperial Taste Sunan Hotel Solo Trailer

Nah, jika Mommy terlalu sibuk untuk membuat sendiri bebek peking panggang di rumah, berikut ini adalah beberapa rekomendasi tempat membeli bebek peking di beberapa kota besar :

Bebek Peking Surabaya

Untuk di Surabaya, ada salah satu restoran bernama BETOVEN yang menyajikan menu bebek peking oven yang lezat dan enak. Review yang muncul di Internet pun cukup bagus, yaitu 4,7!

Bebek Peking Jakarta

Kalau di Jakarta sendiri, Mommy dapat memesan bebek peking panggang di beberapa restoran seperti The Duck King. Namun, untuk spesialisasi bebek peking panggang dengan rasa yang benar-benar khas, dapat Mommy coba di Taste Paradise. Menu bebek peking yang ditawarkan di sana merupakan kombinasi sempurna untuk masakan homemade Chinese crepes ditambah dengan kulit bebek renyah yang dipanggang hingga mencapai tingkat kematangan yang pas.

Bebek Peking Bandung

Terakhir, untuk Mommy yang berdomisili di Bandung, cobalah untuk memesan sajian bebek peking di Bebek Van Java. Restoran ini menawarkan beragam olahan bebek dengan rasa yang lezat dan khas, salah satu nya adalah bebek peking.

Itulah ulasan tentang resep bebek peking dan rekomendasi restoran dengan menu bebek peking yang enak. Semoga informasi ini bermanfaat, Moms!