Kandungan Nikmat Buah Nangka

Nikmatnya Aneka Olahan Nangka Goreng untuk Camilan Keluarga, Cari Resepnya Yuk!

Nangka buah yang lembut, manis dan nikmat ini memang sangat baik untuk camilan. Kandungan buah nangka seperti vitamin A, C, thiamin, kalium, kalsium, riboflavin, zat besi, niasin, dan seng juga baik untuk kesehatan.

Buah nangka mempunyai serat yang rendah kalori sehingga baik untuk pasien penyakit jantung. Kandungan nutrisi nangka antara lain kalori, karbohidrat, protein, lemak melengkapi keistimewaannya sebagai buah kaya manfaat. 

Manfaat Nangka untuk Kesehatan

Nikmatnya Aneka Olahan Nangka Goreng untuk Camilan Keluarga, Cari Resepnya Yuk!

Manfaat yang bisa dirasakan adalah sebagai penangkal kanker. Nangka merupakan makanan yang mengandung banyak antioksidan dan zat fitonutrien untuk melawan kanker, termasuk lignan, isoflavon, dan saponin. Jadi, nangka  mampu menangkal radikal bebas penyebab kanker.

Selain itu, buah nangka juga mengandung resveratrol untuk membantu pengobatan penyakit seperti hipertensi dan mencegah anemia. Buah nangka mengandung kalium yang baik untuk kepadatan tulang dan vitamin B6 untuk membantu mengurangi risiko terkena serangan jantung dan stroke. Kandungan lain seperti beta karoten, vitamin A, zeaxanthin dan lutein yang baik untuk kesehatan mata. 

baca juga

Aneka Olahan Nangka Goreng 

Nikmatnya Aneka Olahan Nangka Goreng untuk Camilan Keluarga, Cari Resepnya Yuk!

Aneka olahan nangka goreng yang bisa Moms coba dirumah berikut resepnya. Moms siapkan bahan-bahan berikut untuk membuat nangka goreng tepung:

  • 1/2 kg nangka kupas
  • 10 sdm tepung terigu
  • Gula, air, garam secukupnya
  • 1/4 sdt vanilla bubuk
  • Minyak goreng

 
Cara membuat:
Pisahkan nangka dari bijinya lalu iris sesuai selera. Sisihkan dulu. Selanjutnya, campurkan tepung, gula, garam, vanili aduk rata. Tambahkan irisan nangka. Di samping itu, panaskan minyak goreng, kemudian goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan lalu sajikan.

Nangka Goreng Madu

Nikmatnya Aneka Olahan Nangka Goreng untuk Camilan Keluarga, Cari Resepnya Yuk!

Nangka goreng madu, bahan-bahannya yaitu:

  • 1/2 nangka kupas
  • 200 gram terigu protein
  • 1 sdm gula pasir
  • 1/4 sdt vanili
  • 50 ml mentega cair
  • 200 ml air
  • 2 bungkus madurasa
  • minyak untuk menggoreng

 
Cara membuat :
Pisahkan nangka dan biji kemudian sisihkan. Larutkan terigu dan air aduk hingga rata. Tambahkan madu dan gula pasir serta vanili lalu aduk lagi. Selanjutnya, tuangkan mentega cair aduk hingga tercampur rata. Masukan nangka ke adonan. Goreng nangka gunakan api sedang hingga warna keemasan. Angkat dan tiriskan. Nangka goreng madu siap disantap bersama keluarga.

baca juga

Nangka Goreng Keju

Nikmatnya Aneka Olahan Nangka Goreng untuk Camilan Keluarga, Cari Resepnya Yuk!

Yang terakhir adalah cara membuat nangka goreng keju. Pertama, siapkan bahan-bahan berikut:

  • 1/2 kg buah nangka
  • 8 sdm tepung terigu
  • 2 sdm tepung beras
  • 2 sdm Keju parut/sesuai selera
  • Air secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng

 
Cara membuat:
Buang biji pada nangka lalu, belah daging nangka dari atas sampai bawah, lebarkan membentuk seperti membuka buku, kemudian sisihkan. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu dan beras lalu tambahkan air secukupnya. Aduk rata sampai tidak ada yg menggumpal. Masukkan keju parut kemudian ratakan

Panaskan minyak dengan api sedang, celupkan nangka ke dalam adonan tepung, goreng hingga coklat keemasan, tiriskan dan siap disajikan.
 
Dengan varian olahan dan manfaat yang dimiliki tentu nangka bisa jadi camilan favorit. Jadi, silahkan mencoba dan selamat menikmati Moms.