Resep Olahan MPASI Kentang dengan Ragam Campuran, Anti Bosan untuk Bayi

Selain karena teksturnya yang lembut, ternyata kentang memiliki banyak manfaat baik untuk bayi, lho. Di antaranya adalah sebagai asupan vitamin dan mineral, dapat mencegah radikal bebas, menurunkan gula darah, dan menyehatkan pencernaan. Baik kan Moms untuk memulai MPASI si kecil?

Kalau begitu, berikut resep MPASI kentang dan berbagai kombinasi yang melengkapinya. Apa saja?

MPASI Kentang Kukus Brokoli

Resep MPASI yang pertama adalah MPASI Kentang Kukus Brokoli. Ini resepnya ya, Moms.

Bahan:

• 300 g kentang
• 50 g susu bubuk vanilla
• 100 ml air hangat
• 1 butir telur
• 150 g brokoli, potong-potong, rebus
• 100 g keju, potong dadu kecil

Cara Membuat:

• Kukus kentang hingga matang, angkat lalu haluskan.
• Larutkan Susu bubuk vanila dengan air lalu tuang ke dalam kentang, tambahkan telur, aduk hingga rata.
• Masukkan brokoli dan keju, aduk rata.
• Masukkan adonan ke dalam loyang kecil yang telah dioles margarin.
• Kukus selama 25 menit hingga matang, angkat dan sajikan.

Untuk si kecil yang sudah berusia sekitar 10 bulan, Moms bisa membuatkan resep MPASI Kentang Keju. Bagaimana cara membuatnya?

Bahan:

• 2 buah kentang ukuran sedang (potong besar)
• 30 ml susu formula atau UHT
• 1 butir telur ayam kampung
• Keju parut
• Daun seledri
• Oregano
• Unsalted butter

Cara Membuat:

• Cuci bersih semua bahan.
• Panaskan kukusan, lalu masukkan kentang, dan kukus hingga matang dan lembek.
• Setelah itu, haluskan kentang hingga benar-benar lembut.
• Masukkan keju, kemudian aduk rata.
• Lalu tambahkan telur, oregano, susu, dan seledri. Kemudian adur kembali.
• Oleskan wadah dengan unslated butter hingga merata, masukkan adonan kentang, tambahkan keju dan oregano di atasnya.
• Kukus selama kurang lebih 15 menit. Siap disajikan.

Moms juga bisa lho mencampur MPASI kentang dengan wortel dengan kaldu ayam. Berikut adalah resep MPASI kentang wortel yang pasti si kecil suka.

Bahan:

• 2 buah kentang berukuran sedang
• 5 buah Wortel
• ASI atau Susu Formula
• Kaldu ayam (homemade)

Cara Membuat:

• Kukus kentang dan wortel selama 15 menit
• Saring dengan saringan kawat.
• Campurkan ASI atau Susu formula, lalu atur kekentalannya.
• Tambahkan evoo. Sajikan

Mau anak Mommies kuat seperti Popeye? Yuk, buatkan si kecil MPASI kentang bayam. Begini cara membuatnya.

Bahan: 

• 20 gram batam
• 1 buah kentang berukuran besar
• ASI atau Susu Formula

Cara Membuat:

• Kukus 20 gram bayam dan satu buah kentang berukuran besar yang sudah dikupas
• Setelah empuk, haluskan kentang dengan garpu.
• Haluskan juga bayam dengan blender.
• Kemudian campurkan bayam dan kentang.
• Tambahkan tiga sendok makan ASI perah.
• Aduk rata.
• MPASI kentang bayam siap dihidangkan.

Resep MPASI kentang yang terakhir adalah resep MPASI Kentang Telur. Sama mudahnya seperti resep lainya kok Moms.

Bahan:

• 2 buah kentang berukuran sedang
• 1 batang buncis
• 1/3 buah wortel
• 1/2 siung bawang merah
• 1/2 siung bawang putih
• Unsalted Butter (minyak untuk menumis)
• 1 butir telur ayam (kocok lepas)

Cara Membuat:

• Rebus kentang, haluskan.
• Potong buncis dan wortel ukuran kecil, lalu rebus hingga empuk.
• Tumis bawang merah dan putih dengan unsalted butter. Lalu masukkan wortel dan buncis yg sudah direbus.
• Matikan api, masukkan kentang rebus yang sudah dihaluskan. Aduk rata. Campurkan dengan telur.
• Siapkan wadah tahan panas lalu kukus matang selama 10-15 menit.
• Sajikan dengan taburan keju.
   

Itu tadi Moms cara membuat MPASI Kentang dengan berbagai campurannya yang pasti membuat si kecil suka. Selamat mencoba ya, Moms.