Manfaat Bunga Telang untuk Kuliner


Bunga telang sendiri memang bukan tanaman yang monoton, karena memiliki beberapa warna. Jenis yang paling banyak dijumpai adalah bunga telang ungu, bunga telang putih, bahkan ada juga yang pink. Variasi warna yang beraneka ragam inilah yang membuat banyak orang memanfaatkannya sebagai pewarna alami makanan.

Adapun makanan yang biasanya menggunakan pewarna dari telang adalah ketan atau kue lapis. Sedangkan di Thailand ada minuman bernama nam dok anchan yang dibuat dari bunga telang kering. Selain itu, belakangan ini banyak juga yang mulai menggunakannya untuk mewarnai makanan utama seperti nasi, mie, dan lain-lain.
Manfaat Bunga Telang untuk Kuliner
source: https://beritagar.id
Manfaat Bunga Telang untuk Kesehatan

Cara paling populer mengonsumsi bunga telang adalah dengan mengolahnya menjadi teh. Bukan sekedar minuman, teh bunga telang manfaatnya benar-benar luar biasa lho Moms. Di dalamnya ada banyak senyawa baik, seperti flavanoid, ca-oksalat, sulfur, saponin, fenol, alkaloid, dan lain sebagainya. Berikut beberapa manfaatnya:
  • Melancarkan haid
  • Mengobati bronchitis
  • Mengatasi masalah pencernaan
  • Mengobati batuk
  • Mengobati sakit telinga
  • Meningkatkan kinerja otak
  • Sebagai detoksifikasi tubuh
  • Untuk membersihkan darah.

Manfaat Bunga Telang untuk Mata Minus


Manfaat bunga telang untuk mata minus atau masalah lainnya memang sudah cukup lama menjadi kepercayaan masyarakat. Caranya adalah dengan mencampurkan 5 bunga telang dalam 50 mL air. Rendam hingga airnya berwarna kebiruan (atau sesuai dengan warna bunga).

Setelahnya saring campuran tersebut dan gunakan sebagai obat tetes mata. Selain berguna untuk meringankan mata minus, obat tetes mata dari bunga telang juga bisa digunakan untuk meredakan mata merah, gatal, dan gangguan lainnya.
Manfaat Bunga Telang untuk Mata Minus
source: https://www.rimma.co

Manfaat Bunga Telang untuk Kecantikan

Bunga telang ternyata juga ampuh sebagai bahan untuk menjaga kecantikan. Pasalnya di dalamnya terdapat kandungan senyawa baik yang berfungsi untuk membersihkan segala macam kuman dan bibit penyakit. Berikut adalah manfaat yang ada di dalamnya.

  • Menghilangkan jerawat dan bisul
  • Melunturkan racun dalam tubuh sehingga melancarkan diet
  • Menghitamkan dan meluruskan rambut
Wah, ternyata bunga telang tak hanya cantik ya! Manfaatnya pun juga melimpah, dan dapat digunakan untuk berbagai macam hal. Tidak sulit kok menanam dan merawatnya karena tanaman ini memang cocok untuk daerah tropis. Yuk Moms, kita tanam bunga telang di halaman rumah!