Papua merupakan daerah yang sering dikunjungi wisatawan karena wisata alam bawah lautnya yang memiliki beragam ikan dan terumbu karang. Juga pemandangan alam yang menakjubkan. 

Ketika sedang berwisata ke Papua, Moms wajib mencoba makanan khas Papua yang tidak kalah enak dengan makanan luar negeri dan bahkan makanan ini jarang ditemukan di daerah lain. Berikut rekomendasi makanan khas Papua yang harus dicoba!

1. Papeda

Rasanya papeda harus dibahas pertama, siapa yang tidak kenal papeda? Ya, makanan khas Papua ini sangat terkenal di seluruh daerah. Makanan khas Papua papeda ini terbuat dari sagu atau bisa disebut sebagai bubur sagu.

Papeda umumnya berwarna putih dan memiliki tekstur yang lengket seperti lem. Papeda merupakan pengganti nasi atau makanan pokok yang biasa disajikan bersama lauk ikan dan kuah kuning
Tak Kalah Enak dari Daerah Lain, Kenalan dengan Makanan Khas Papua, Yuk!
source: http://kumparan.com


 

2. Sate Ulat Sagu

Mendengarnya saja sudah membuat geli ya? Tapi sate ulat sagu ini merupakan salah satu kuliner esktrim yang sering diburu wisatawan. Masakan khas Papua Barat ini mendapatkan sumber proteinnya, ulat sagu, dari pohon sagu yang ada di hutan Papua. Umumnya ulat sagu diolah menjadi sate lalu dibakar. Ternyata, ulat sagu itu banyak gizi dan proteinnya loh, Moms!
Tak Kalah Enak dari Daerah Lain, Kenalan dengan Makanan Khas Papua, Yuk!
source: http://ksmtour.com


 

baca juga
3. Ikan Bakar Manokwari

Sesuai namanya, ikan bakar ini umumnya ditemukan di Manokwari, tapi sekarang menu masakan ini sudah tersebar di beberapa rumah makan di Papua. Yang membedakan dengan ikan bakar lainnya adalah ikan yang digunakan, ikan tongkol, dan diolah dengan bumbu sambal khas Papua yang pedas. Rasanya? Gurih dan pedas. Cocok dimakan selagi masih panas dengan nasi putih!
Tak Kalah Enak dari Daerah Lain, Kenalan dengan Makanan Khas Papua, Yuk!
source: http://ksmtour.com


 

4. Ikan Bungkus

Masih menyambung tentang menu masakan ikan, makanan khas Papua Tengah yang menarik adalah ikan bungkus. Mirip dengan pepes ikan yang banyak ditemukan di Jawa, namun ikan bungkus khas Papua ini memasak ikan laut dengan bumbu khas Papua lalu dibungkus menggunakan daun talas dan dibakar di atas api kecil hingga matang.
Tak Kalah Enak dari Daerah Lain, Kenalan dengan Makanan Khas Papua, Yuk!
source: http://tribunnews.com


 

baca juga
5. Udang Selingkuh

Tenang, ini bukan dalam arti sebenarnya kok. Makanan khas Papua Timur ini memang unik, dinamakan udang selingkuh karena ukurannya cenderung besar , memiliki capit dan menyerupai kepiting. Untuk penyajian udang selingkuh ini bisa beragam dari digoreng, direbus atau dibakar sesuai selera.
Tak Kalah Enak dari Daerah Lain, Kenalan dengan Makanan Khas Papua, Yuk!
source: http://sumber.com


 

6. Kue Lontar

Ingin mencari hidangan penutup atau kue untuk sajian? Moms bisa mencoba kue lontar. Penampilan kue lontar ini hampir mirip dengan pie susu atau tart. Kue Lontar khas Papua ini dibuat dari olahan susu dan gula. Memiliki rasa yang manis dan lumer di mulut saat memakannya.
Tak Kalah Enak dari Daerah Lain, Kenalan dengan Makanan Khas Papua, Yuk!
source: http://merahputih.com


 

7. Abon Gulung

Sanak saudara menagih oleh-oleh dari Papua? Abon Gulung bisa menjadi pilihan. Berbeda dari roti gulung biasanya, makanan khas Papua ini  berukuran lebih besar dengan isian abon yang lebih banyak sehingga membuat rasa gurih semakin kuat. Penampilan abon gulung ini berbentuk lonjong dengan warna kecoklatan dan ditaburin wijen.
Tak Kalah Enak dari Daerah Lain, Kenalan dengan Makanan Khas Papua, Yuk!
source: http://majalahbandara.com


 

8. Es Buah Matoa

Walaupun bukan makanan, tak ada salahnya Moms mencoba es buah matoa ini. Minuman khas Papua ini yang terdiri dari buah matoa dengan campuran agar-agar hijau, kolang-kaling, cincau hitam, biji selasih dan perasan jeruk. Bagi yang belum tahu, buah matoa adalah buah yang mirip kelengkeng namun kulitnya berwarna hitam dan rasanya manis. Es buah matoa ini sangat cocok diminum saat santai dan cuaca sedang panas.
Tak Kalah Enak dari Daerah Lain, Kenalan dengan Makanan Khas Papua, Yuk!
source: http://cookpad.id
Nah itu dia rekomendasi makanan khas Papua yang wajib Moms coba saat berkunjung ke Papua. Semoga artikel ini bermanfaat, ya! Selamat liburan, Moms!